Necə

Alma toffee mürəbbəsi necə hazırlanır

Alma toffee mürəbbəsi necə hazırlanır

Almaların qabığını soyub təmizlədikdən sonra çəkin. Onları takoz şəklində kəsin.

Şəkəri böyük bir ağır qazanda, qəhvəyi karamel qədər əridin. Alma, 2 limon suyu və incə rendelenmiş zəncəfil əlavə edin. Ölçmələr üçün tədarüklərə baxın.

Şəkər köpüklər əmələ gətirəcək, ancaq mürəbbəni qaynadıb həll edərlər.

5 dəqiqə qaynadandan sonra şəkər artıq həll olunur. Mürəbbəni yandırmamaq üçün qarışdırın.

10-12 dəqiqədən sonra ceminiz bitdi. Alma xəndəklərinin demək olar ki hamısı püra halına gəldi və qalan hissələr şəffafdır. Tutarlılıq cem kimi olmalıdır.

Yanğını söndürün və kərə yağı əlavə etmədən əvvəl mürəbbəni 5 dəqiqə sərinləyin. Kərə yağı əridilənə qədər mürəbbəni qarışdırın.

Kərə yağı artıq əridilir və mürəbbə hopur.

Mürəbbəni steril bankalara qoyun və soyuducuda saxlayın. Ondan əvvəl tostda yeməmisinizsə, bir ay davam edəcək.


Videoya baxın: Ucuz və dadından doymayacağınız Alma из reçeli tarifi (Avqust 2021).