Necə

Dartılmış donuz ətinin başqa bir versiyası necə hazırlanır

Dartılmış donuz ətinin başqa bir versiyası necə hazırlanır

Soğanı və sarımsaq dişlərini dilimləyin.

Donuz ətini ətrafa qədər duz vurun.

Bir qabda ketçup, çipotel pastası və qəhvəyi şəkəri qarışdırın.

Kişniş və kimyon əlavə edin.

Qarışdırın və suyu əlavə edin.

Donuz ətini sousla yaxşıca örtün.

Dilimlənmiş soğan və sarımsaq dişlərini ətin üstünə əlavə edin.

Qapağın üstünə qoyun və soyuq sobaya qoyun. 125 dərəcə C-də yandırın.

1 saatdan sonra soğandan və sarımsaq dilimlərini ətdən sızmağa başlayan şirələrin içinə sürün. 2 saatdan sonra ət belə göründü.

Unutmayın ki, sousdakı 50 ml-dən başqa heç bir su əlavə olunmayıb.

Ümumilikdə sobada təxminən 4,5 saat donuz əti var idi. Daha çox bişirə bilərdik, amma ac idik ...

Ya çəkilmiş donuz ətini tortilla ilə sevdiyiniz yan yeməklərlə verin ....

... ya da pide çörəyində ...

... ya da çörəyi atlamağa üstünlük verirsinizsə, "sadəcə" bir salat, salsa, avokado və bəzi tortilla cipsləri ilə yeyin.


Videoya baxın: Selçuk Poslu Sulama kanalına düşen domuzları wild boars from irrigation channel. (Yanvar 2022).