Necə

Bayat çörəyinizi necə istifadə edin və unu necə qənaət edin

Bayat çörəyinizi necə istifadə edin və unu necə qənaət edin

Əvvəlcə çörəyinizi kəsin. Bir dilim quru çörək olanda onu xırda-xırda doğrayın və növbəti dəfə bişənə qədər bankaya qoyun. Kalıp olsa da. Yalnız quru çörək !!

Hamısı qarışdı

Südü təxminən 37 dərəcə istiləşdirin

Çörəkdə reklam edin və isladım

Şəkər və mayanı qarışdırın. Şəkər əriyəcək və maye olacaq. Bu da quru maya ilə işləyir. Yalnız başlamaq üçün maye bir sıçratmaq reklam

Maya aktivləşənə qədər şəkər və maya istirahət etsin. Səthdə köpük və ya baloncuklar görünəndə

Süd və çörək, yağ, duz və un ilə qarışdırın.

Xəmir düz olduğu üçün unu elan edin. Çox yapışqan deyil, amma çox ağır deyil. Bunun üçün təxminən 700 qram və bir neçə ovuc istifadə etdim. İlkin reseptdə 900 qr deyilir, buna görə 200 qram vermək və ya almaq qeyd olunur.

İki hissə

Hər yarıyı yuvarlayın və 8 dilim kəsin

Buynuzlara yuvarlayın

Hər şey mənim çörək qabımda

Gözəl bir səth əldə etmək üçün yumurta və ya süd ilə fırçalayın

250 dəqiqə 10 dəqiqə və ya Qızıl rəngə qədər bişirin və vurulduqda boş səslənir. Zövq alın!


Videoya baxın: Bu gunun qenaeti sabahin teminatidir (Yanvar 2022).