Necə

Dəzgər çərəzləri (choco badam) necə hazırlanır

Dəzgər çərəzləri (choco badam) necə hazırlanır

Bütün maddələrinizi hazırlayın.

Kərə yağı yumşaq və tüklü olana qədər çalın.

Şəkər əlavə edin və çalın.

Yumurta və vanil ekstraktı əlavə edib çırpın.

Un, qabartma tozu və duz əlavə edin.

Hamar bir xəmir yaratmaq üçün qırıntı qarışığı əllərinizlə birləşdirin.

Yarıya bölün (heç bir foto yoxdur), badam unu əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

Digər yarısına kakao tozu əlavə edib qarışdırın.

Sonunda iki top xəmir alırsınız - badam və kakao.

İki təbəqə perqament kağızı arasında xəmiri 1/4 sm qalınlığında düzbucaqlı şəklinə düzün.

Bunun kimi. Pergament təbəqələrini bir saat götürmədən soyudun.

Eyni şeyi şokolad xəmiri ilə edin.

Soyudulduqdan sonra perqament kağızının üst qatlarını çıxarın. Şokolad qatını düz birinin üstünə qoyun.

Bunun kimi. Uzun tərəf boyunca sıx bir şəkildə yuvarlayın. Sizə kömək etmək üçün kağızdan istifadə edin. Xarici xəmir çatlarsa, bir neçə dəqiqə yumşalın və bükün.

Bu logu kağıza bükün və ən azı 3-4 saat və ya bir gecə soyuducuda saxlayın. Xəmirin formasını dəyişdirmədən dilimləmək üçün yaxşı möhkəmlənməlidir.

1/2 qalın dilimlərə kəsin və 180C əvvəlcədən qızdırılan sobada 10 dəqiqə bişirin.

Bu resepti YouTube-da tapdım. Göndərən yoyomax12.

Çərəzlərinizdən zövq alın!


Videoya baxın: 3 badam 1 qoz gulmeli franqmet (Avqust 2021).