Necə

Veggie düyü necə hazırlanır

Veggie düyü necə hazırlanır

Tərkibi -

Sarımsağı vurun :) Bütün qəzəbinizi çəkin!

Dərini çıxarın

Birinə zar, digərlərini böyük qoyun

Zeytun mənim ən sevdiyim :)

Üzüklərə dilim kəsin

Flora enginarını gövdəsi ilə istifadə etdim

Yarım dilim

Sonra dörddə

Pomidorum qırmızı deyilmi? Mən Qar Ağ olsaydım, zəhərlənmiş pomidoru üstün tutardım

Zar!

Tava içində yağı qızdırın, sonra sarımsağı qovurun

Cəfəri ilə qəhvəyi enginar (cəfəri bitdiyim üçün reyhan istifadə etdim, amma cəfəri ilə daha yaxşı olar)

Zeytun əlavə edin!

Sonra pomidor və sote. Zeytun yağı ilə yağlayın və düyü gözləməyə qoyun

Qəhvəyi düyü əvvəlcədən qızdırılan (quru) qabda. Basmatini çox dadlı olduğu üçün istifadə etdim!

Asiya qısa qabırğa reseptimdən qalan qırmızı saçlarımı istifadə etməyə qərar verdim (bunu da yoxlayın və düşüncələrinizi mənə bildirin!)

Ağ ucun bir hissəsini çıxarın və qalan hissəsini dilimləyin

Düyü qəhvəyi olduqda düyü örtmək üçün qarğıdalı, zeytun yağı və su əlavə edin (yüksək istilikdə)

Davamlı qarışdırın və düyü bitənə qədər lazımlı su əlavə edin, sonra birbaşa tərəvəzlərin üzərinə tökün; tatları daxil etmək üçün yavaş odda qarışdırmağa davam edin

İstədiyiniz ilə geyinin (Parmesan əla olardı, amma mən çöldəyəm - buna görə soya istifadə etdim). Həmişə olduğu kimi, şərh edin və ya daha çox resept üçün məni izləyin :) Ziyarət etdiyiniz üçün təşəkkürlər!


Videoya baxın: Sacda Cız-bız, Traditional Azerbaijani dish Jiz Byz, Outdoor Cooking (Avqust 2021).