Necə

Böyük nənənin çörəyi necə hazırlanır

Böyük nənənin çörəyi necə hazırlanır

Kiçik bir qaba ilk üç maddəni əlavə edin və 1 saat oturun.

Çanağın bir az genişlənməyə imkan verəcək qədər böyük olduğundan əmin olun.

Bir neçə çörək bişmiş kartofu qaynadaraq hazırlanan kartof suyunun isti olması lazımdır, maya qarışığını kartof suyuna əlavə edin və qarışdırın.

12 fincan unu və duzu bir yerə yığın, mən böyük qab ... Yəqin ki, daha böyük bir qabdan istifadə etməliydim. Kartof suyunu tökün və əllərinizlə qarışdırın.

Nəmli bir dəsmal ilə örtün və təxminən 1 saat qalxın. Kassa yoğurun və örtün və bir saat daha qalxın. Xəmir qabının yanına bir fincan qaynar su qoydum və hər ikisini də dəsmal ilə örtdüm.

Tezgahın üzərinə bir az un səpin və xəmiri unlu səthə atın. Yoğurun və dörd hissəyə ayırın. 4 çörək qabının altına un səpin. Hamuru forma verin və hər tavaya qoyun

Qabıq qızıl rəngə çatana qədər 375 dərəcə bişirin, sonra cəmi 45 dəqiqə 350-ə endirin. Çörəyi çıxarın və bir rəfdə sərinləyin. Evinizi dolduran gözəl qoxulardan zövq alın!


Videoya baxın: Şəkər çörəyinin hazırlanması (Iyul 2021).