Necə

Toyuq və konservləşdirilmiş limon tagini necə hazırlanır

Toyuq və konservləşdirilmiş limon tagini necə hazırlanır

Biriniz varsa bir Tagine istifadə edin - bir müddət əvvəl mina qırıldı, ona görə əvəz edə bilənə qədər saxsı şirli bir qab istifadə edirəm.

Bu istifadə olunan ədviyyatları göstərir. Darçın çubuğu ortada, sonra yuxarıdan saat yönündə: zəfəran; torpaq zəncəfil; torpaq kimyon; torpaq keşniş; qırmızı bibər.

Toxumları və ətin əksəriyyətini içəridən çıxarın və atın

Soğanları xırda doğrayın və zeytun yağında yumşaq və bir az rənglənənə qədər yavaş bir odda qızartın. Ədviyyatları və sarımsağı əlavə edin və yandırmamağınız üçün bir dəqiqə qarışdırın.

Sonra bir fincan su ilə toyuq əlavə edin. Bir qaynadək gətirin və sonra dilimlənmiş konservləşdirilmiş limon əlavə edərək yumşaq bir qaynadək aşağı salın. Əgər istifadə edirsinizsə və ya başqa bir qapaq varsa, Tagine qapağı ilə örtün

Zeytunları toyuq göğsünün əlavə edilməsindən təxminən 8-10 dəqiqə sonra əlavə edin, daha sonra yarpaq keşniş və cəfəri əlavə olaraq 5-7 dəqiqə bişirin.

İstədiyiniz halda yan tərəfində ədvalı Harissa ilə buxarlanmış və yağlı kuskus ilə xidmət edin. İnanıram ki, ənənəvi olaraq bu çörək ilə veriləcəkdir.


Videoya baxın: Pomidor etmeden ve на зиму без стрелизаци и уксуса. (Yanvar 2022).