Necə

Pudina (nanə) paçadisi necə hazırlanır

Pudina (nanə) paçadisi necə hazırlanır

Nanə yarpaqları (əsas tərkib hissəsi).

Tərkibi .... sarımsaq, soğan, zəncəfil, demirhindi, köri yarpaqları, qurudulmuş bibər, hindistan cevizi, Mysore dhal (urad dhal ilə əvəz edə bilərsiniz) və duz. Bu anamın reseptidir :)

Kirdən qurtarmaq üçün nanə yarpaqlarını yaxşı yuyun.

Yağsız qurudulmuş bibəri sote edin. Kənara yığmaq.

Sonra Mysore dhal'ı kokos ilə qovurun. Kənara yığmaq.

Sauté soğan, sarımsaq, zəncəfil və köri yarpaqları. Kənara yığmaq.

Nanə yarpaqlarını həcmi azalana qədər duz edin və duz əlavə edin. Bir kənara qoyun və soyumağa qoyun.

Bu metate (daş daş alətidir). Tamarind pastası daxil olmaqla bütün maddələri üyüdün və ardından yarpaqları izləyin. Metat əvəzinə mikser dəyirmanı istifadə edə bilər.

Bu kimi qalın bir yapışdırana qədər üyüdün.

Tadaaaaa .... bitdi və isti düyü ilə servis edin.


Videoya baxın: Pudina Rice. How To Make Mint Rice. Quick u0026 Easy Pudina Pulao Recipe. Healthy Green Rice. Ruchi (Avqust 2021).