Necə

Donuz kartof şorbası necə hazırlanır

Donuz kartof şorbası necə hazırlanır

Kərəviz və kartofu yuyun

Diqqətlə kəsici taxta və bıçaqdan istifadə edərək soğanı kiçik parçalara ayırın

Diqqətlə kəsici taxta və bıçaqdan istifadə edərək kərəvizi kiçik parçalara ayırın

Tencereyi brülörün üstünə qoyun və orta istidə yandırın (6). Donuz əlavə edin və bitənə qədər bişirin. Bir tərəf qızardıldıqdan sonra donuz ətəyini çevirməyi unutmayın.

Donuz bişmədən əvvəl kəsmək üçün mətbəx qayçıından istifadə edə bilərsiniz

Orta istilikdə böyük bir qazana (6) zeytun yağı, soğan və kərəviz əlavə edin.

Tərəvəz yumşalana qədər bişirin.

Soğana və kərəvizə sarımsaq əlavə edin. Sauté 1 dəqiqə.

Qazana süd əlavə edin.

Qazana toyuq suyu əlavə edin.

Südü və suyu bir qaynadək gətirin.

Sonra reyhan, hindistan cevizi, kəklikotu, duz və istiot əlavə edin.

Maye qaynatmağa başladıqdan sonra kartof əlavə edin.

Kartoflar yumşalana qədər qapaqsız bişirin.

Qarğıdalı 5 dəqiqə qovurub sonra şorbaya əlavə edin.

Bir qarışdırıcıda 3 stəkan şorba və püresi çıxarın.

Püresi qazana qaytarın və şorbanın qalan hissəsinə qədər qarışdırın.

Donuz ilə üst


Videoya baxın: Bol Proteyinli Qırmızı lobya supu resepti. Суп из Красной Фасоли. Kuru fasulye corbasi tarifi (Yanvar 2022).