Necə

Köri keçisi necə bişirilir

Köri keçisi necə bişirilir

Ətinizi sirkə və limonda islatın / yuyun

Bütün maddələrinizi toplayın

Et yuyulduqdan sonra bir soğan, sarımsaq, 2 çay qaşığı köri tozu, hər cür ədviyyat, qara bibər və bir az yağ əlavə edin. Mümkünsə, gecə boyunca marinata icazə verin.

Tencereyi orta istilikdə ocağa qoyun və biraz kərə yağı əlavə edin, yağ qəhvəyi başlayanda ətə hazırdır.

Qazana ət əlavə edib qəhvəyi rəngə buraxın.

Et qızardıldıqdan sonra 3 stəkan su əlavə edin və qazanın üstünü örtün. Orta istidə bişməyinə qoyun, qarışdırın və ətin yumşaq olub olmadığını yoxlayın (hər 10 dəqiqədə bir)

2 böyük kartofu soyun və doğrayın, ətiniz az qala bişəndə ​​köri qabına əlavə edin. Bir fincan su əlavə etmirsinizsə, kifayət qədər maye olduğundan əmin olun.

Kartof bişdikdən sonra hindistan cevizi südünüzü əlavə edin. Bu mərhələdə zövqünüzə daha çox köri tozu əlavə edə bilərsiniz. 10 dəqiqə az istilikdə bişməyə qoyun.

Budur sən də, biraz düyü və qızardılmış bağayağı ilə özümə xidmət etdim. :-)


Videoya baxın: KÖRİ SOSLU TAVUK TAVUK DÜNYASI LEZZETİNDE (Avqust 2021).