Necə

Limon və haşhaş toxumu nohud və toyuq qarğıdalı necə hazırlanır

Limon və haşhaş toxumu nohud və toyuq qarğıdalı necə hazırlanır

Bibəri incə doğrayın.

Böyük bir bıçaqdan istifadə edərək toyuq döşlərini bu şəkildə kəpənəkləyin və özünüzü kəsməmək üçün əlinizi göstərildiyi kimi tutmağa diqqət edin.

Kəpənəkli toyuq döşü. Bunları qalın zolaqlar şəklində kəsin. Çox incə və quru olacaq.

Limonu ləzzətləndirin və suyunu alın. Bir qabda doğranmış soğan, biber və haşhaş toxumu ilə qarışdırın.

Toyuğu şoraba atın.

Mayeyi noxuddan boşaltın.

Diqqətlə, bir xörək qaşığı istifadə edərək, noxudu əzməmək üçün noxudu marinat toyuğa qatın. Kənara yığmaq.

Üstü və quyruğu olan yaşıl lobya.

Bu səth boyunca kəsəcəksiniz, yan tərəfdəki tikişi yox.

Fasulyəni göstərildiyi kimi tutun, sonra diqqətlə, böyük bir aşpaz bıçağından istifadə edərək lobya uzununa dilim kəsin

Sizi bununla tərk edirəm.

Dilimlənmiş soğan, bibər və sarımsaq ilə atın.

Əvvəlcə woku mümkün olan ən yüksək atəşə qoyun və bir neçə xörək qaşığı yağ ilə lütf edin.

Siqaret çəkməyə başladıqda, toyuq qarışığını atın və böyük bir metal qaşıqla qarışdırın, atma və ovma hərəkətindən istifadə edin, toyuq və noxudları bərabər şəkildə möhürləmək üçün wok ətrafında daim hərəkət edin.

Yarıq qaşıqla yuvadan çıxarın və isti saxlayın. Woka bir az yağ əlavə edin və bütün tərəvəzləri eyni şəkildə bişirin.

Tərəvəzlər yumşalana qədər hər dəqiqə yoxlayın, amma yenə də qırıqlığını qoruyun. Toyuq və noxudu geri əlavə edin və davamlı qarışdıraraq bir dəqiqə qızdırın.

Dərhal əriştə və ya basmati düyü ilə xidmət edin.


Videoya baxın: Homemade Nutritional Yeast Substitute (Iyun 2021).