Necə

Toyuq əriştə şorbası necə bişirilir

Toyuq əriştə şorbası necə bişirilir

Kərəvizin uclarını kəsin və qabın altına əlavə edin.

Dərinin soyulması. Yerkökünün uclarını kəsin və yarısını kəsin və bişirmə qabına qoyun.

Dəri, uclarını kəsin və yarısını kəsin. Sonra stok qabının altına qoyun. Çuxurun altındakı tərəvəzlər toyuğun yanmamasına kömək edəcəkdir.

Toyuqu stok qabına əlavə edin. Toyuq əridilməli deyil.

Soğanı soyun və yarısını kəsin. Sonra bolqar bibərinin üst hissəsini kəsib toxumları çıxarın, yarısını kəsin və soğan və bolqar bibərini stəkana qoyun.

Kiçik bir barışıqda pendir parçasına vaxt, reyhan, kekik və dəfnə yarpağı əlavə edin. Sonra stok qazını su ilə doldurun. Və ədviyyat kisəsini qazana əlavə edin. Qazana biraz sarımsaq əlavə edin.

Toyuğu 4 saat bişirin. Çox az səy göstərərək toyuğun bir ayağını çıxara biləcəyinizi yoxlamaq üçün toyuğun döyməsini sınayın. Düşməzsə, o qədər bişirin.

Toyuq bişdikdən sonra onu qabdan çıxarın və sərinləyin. De sümük və dərini çıxarın. Tərəvəzləri qazandan çıxardığınızdan və atdığınızdan əmin olun. Vestibüllər mənim üçün yumşaq olmalıdır.

Bir qabda bir süzgəc qoyun. Sonra süzgəci pendir parça ilə düzün.

Toyuq suyunu iki qaba tökün. Bu, əlavə sarımsağın və çöküntülərin hamısını çıxarır.

İstəsəniz bulyonun bir hissəsini buz qablarına qoyub dondura bilərsiniz. 3 buz qabı etdim. Bu şəkildə başqa dəfə bir şorba və ya bir resept üçün bulyon var.

Tencereyi durulayın və bulyonu yenidən içərisinə qoyun. Toyuq döşlərini kiçik zolaqlara ayırın və toyuq suyuna əlavə edin. Toyuğun qalan hissəsini saxla.

İki yerkökünü soyun və disk şəklində kəsin. Bunları stok qabına əlavə edin. Şorbaya kərəviz və ya başqa bir tərəvəz əlavə edə bilərsiniz.

Ayrı bir qazana su əlavə edin və qaynadın. Suyu duzlamağı unutmayın.

Su qaynadıqdan sonra makaron əlavə edin.

Makaronu əl dentə qədər bişirin.

Hazır qazana lamel və bibər əlavə edib qaynadın.

Səhminiz güclüdürsə, makaron suyunun bir hissəsini incəltmək üçün əlavə edə bilərsiniz. Makaronu qazana deyil qaba əlavə edin, əks halda artıq bişəcək. Sonra bir az toyuq və bulyon əlavə edin

Zövq alın :-)


Videoya baxın: Soyuqdəymənin qənimi - Əvəlikli əriştə şorbası (Avqust 2021).