Necə

Mal əti ətindən yağı necə bişirmək olar

Mal əti ətindən yağı necə bişirmək olar

Yemək qabınızı su ilə doldurun, sonra mal əti, quzu və ya hər hansı bir qiymə suya əlavə edin. Bir qaynadək gətirin və bir neçə dəqiqə bişirin. Kıymada olan yağ suya parçalanacaq.

Kıymağı bir ələkdə boşaltın və mümkün qədər qalıq yağlı suyun yuyulması üçün soyuq su ilə yaxşıca keçin.

Tava sabunla və s. İlə düzgün bir şəkildə yuyarkən kıymağı yan tərəfə qoyun, təmizləndikdən sonra ətçəkini tavaya qaytarın. Yağdan istifadə etməyin, çünki qiymədə kifayət qədər yağ qalmalıdır. Sonra yeməyinizi bişirin!


Videoya baxın: Talış mətbəxinin ən sevilən yeməklərindən biri olan. Turşu kabab. Туршу кебаб Азербайджанское блюд. (Avqust 2021).