Necə

Köftə güveç necə hazırlanır

Köftə güveç necə hazırlanır

Tərkibi.

Orta doğrayın. Ayrı bir qabda saxla.

Hamısını orta doğrayın. Yarısını küftə üçün ayrı bir qabda saxlayın.

Bir soğanın yarısını qiyməyin, köfte üçün bolqar bibəri ilə qazanın. Qalanını dilimləyin.

Mənə.

Dilim.

Şallot. Küftə üçün qiymə. Kıyılmış soğanla qeyd edin.

Kıyılmış.

Böyük Qazan. Mina 6 kvardan biraz çoxdur.

Bu.

Təxminən 1/2 fincan.

İncə incə dilimlənmişdir.

Kərəviz ilə qoyun.

Bolqar bibəri və dilimlənmiş soğana qoyun.

Ət.

Zövqünüzə görə ədviyyat. Tamamlanana qədər dadına baxa biləcəyiniz kimi deyil. Mən qoxu ilə gedirəm.

Kıyılmış soğan soğanı və bolqar bibəri qarışığı əlavə edin.

İki tam yumurta. Qəhvəyi rəngdən istifadə edirəm. Hər növ yaxşıdır.

O qazanı qarışdırmağa davam edin.

Soğan təmizləndikdə və yumşaldıqda kərəviz sarımsaq qarışığı əlavə edin. Təxminən 7 dəqiqə daha bişirin.

Roux. Bəli mən özüm edirəm. Yaxşı dondurur və ehtiyac duyduğunuz zaman çıxara bilərsiniz.

Qazana 2 1/2 fincan əlavə edin. Tez-tez qarışdırın və istidən götürün. İstidən çəkin. Qarışdırın. Qarışdırın.

Bir az möhkəmlənəcək. Artıq mal əti bulyonunu əlavə edə bilərsiniz.

64 oz mal əti suyu.

Sonra cəfəri. Təzə daha yaxşıdır. Bunu incə doğraydım. Sonra 1/2 dəstə əlavə edin.

Qaynayanadək bu temp. Təxminən 25 dəqiqə. Tez-tez qarışdırın və qazanın altını aldığınızdan əmin olun.

Bir dəqiqə nəfəs aldığınız üçün ətinizi qarışdırın. Əl ilə bunu necə edirəm.

9 nəhəng küftə hazırlayın. Tennis topunun ölçüsü haqqında.

Bir qaynamağa çatdı. Köftələr əlavə edin.

Nəzakətlə. Stew qoyun. Bir qaynamağa qayıtmasını gözləyin. Qarışdırmayın. Köftələrinizi parçalamaq istəmirsiniz.

Beş dəqiqə qaynadıqdan sonra tempini azaldır.

Təxminən 20 dəqiqə bişirin.

Yağ və yağı qaşıqlayın.

Yağ və yağ.

Örtün.

Bu uzun.

Partlama. Düyüdə xidmət edin.


Videoya baxın: Antep Tavası Nasıl Yapılır-Hem Kolay Hemde Çok Lezzetli Yöresel Yemek (Iyul 2021).