Necə

Anamın qanadını necə bişirmək olar

Anamın qanadını necə bişirmək olar

Fırını əvvəlcədən 300-ə qədər qızdırın. Taymeri 40 dəqiqəyə qoyun.

Çanaqdan və ya çırpıcıdan istifadə edərək bir qabda 5 yumurta döyülənə qədər döyün.

Çırpılmış yumurta ilə qaba qərənfil buxarlanmış süd əlavə edin

Yumurta və qərənfil ilə qaba maqnoliya vurmaq üçün çəngəl və ya çırpıcıdan istifadə edin. Bir 'bej' maye tutarlılığı olmalıdır.

2-3 xörək qaşığı vanil ekstraktı qərənfil südü, maqnoliya və yumurta ilə qaba əlavə edin.

Soba üstündə 1/4 stəkan su olan bir qazana 5 xörək qaşığı şəkər əlavə edin. Daxili qazanın kənarları tünd qəhvəyi və karamellər zed şəkərin özü açıq qəhvəyi olana qədər qızardın.

Karamelize şəkəri əlavə edin və bişirin qabın altına yayın, yalnız 1/2 santimetr dərinliklə örtün. Sonra qabda bişirmək üçün qabın tərkibini tökün.

40 dəqiqə sobaya qoyun, daşqının qarşısını almaq üçün bəzən yoxladığınızdan əmin olun. İçərinin hazır olduğundan əmin olmaq üçün içərisinə bir bıçaq vurun.


Videoya baxın: Sobada qaz ətinin bişirilməsi (Avqust 2021).