Necə

Limon və kəklikotu qızardılmış toyuq necə hazırlanır

Limon və kəklikotu qızardılmış toyuq necə hazırlanır

Əvvəlcə etibarlı bir doğrama taxtasına və iti bıçağa sahib olduğunuzdan əmin olun

Bu nöqtədə qanadları və ucları çıxara bilərsiniz (bunları stok üçün istifadə edə bilərsiniz)

Barmaqlarınızı istifadə edərək dərini əzələdən yavaşca qaldırın

Bu nöqtədə istək sümüyünü çıxara bilərsiniz (həmçinin stokda istifadə edin)

Limonun yarısını toyuğa qoyun

Limonlu kəklikotu yağı kəklikotundan yarpaqları ayırmaq və limon qabığı ilə doğrayın, kərə yağı ilə qarışdırın və gedin, sadə :)

Kərə yağı qarışığının 2/3 hissəsini toyuq dərisinin altına qoyun və yavaşca basın, qalan kərə yağını toyuğun qalan hissəsinə sürtün.

Toyuğu su və şərabla birlikdə tepsiyə qoyun və sobanı 175c / qaz işarəsi 4.5-ə qədər əvvəlcədən qızdırın

Toyuq ətini duz edin və sobada 50-60 dəqiqə qoyun, ən yaxşı nəticə əldə etmək üçün hər 20 dəqiqədən bir çırpın. Şirələr təmiz olduqda hazırdır :)

Zövq alın!


Videoya baxın: Sobada Lezzetli Souslu Toyuq. (Avqust 2021).