Necə

Karamel üstü alma tortu necə hazırlanır

Karamel üstü alma tortu necə hazırlanır

Pasta qabığı: 2 1/2 stəkan un, 3 TB şəkər və bir çimdik duz. Bunları yemək prosessorunuza qoyun (və ya böyük qaba qoyun və xəmir kəsici istifadə edin)

1/2 fincan soyuq kərə yağı və 1/2 fincan yağ yağı əlavə edin və ya qısaldın

Nəbz kiçik qırıntılara bənzəyir

Sonra bir dəfəyə 2 TB əlavə edin, soyuq su. Sonda təxminən 1/4 fincan istifadə edirəm, amma çox su əlavə etməməyə diqqət edin. Formaya başladıqdan sonra artıq su əlavə etməyin. Çıxmağa hazırdır

Qabığınızı bir pasta qabına qoyun və alma soymağa başlayın

Təxminən 6 orta ölçülü alma istifadə etdim

Buna təxminən 3 TB şəkər, 2 TB un və 1 1/2 çay qaşığı darçın əlavə edin. Tam bir limonu sıxın, sonra dadına baxın

Super şirin alma piroqlarını sevmirəm, düşünürəm ki, bu, almanın ləzzətini boğur, ona görə çox şəkər əlavə etməməyə diqqət edin. Pasta qabığına atıldıqdan sonra bir TB kərə yağı götürün və almaların ətrafına nöqtə qoyun

Üst qabığı əlavə edin və uclarını bağlı vəziyyətdə çimdik

Buxar çörəkçilikdən qaçması üçün üst yarıqları kəsdiyinizə əmin olun. Təxminən bir saat 325-də bişirin, bəlkə də sobanıza görə daha uzun.

Çörək bişirərkən bərabər miqdarda (3TB) qəhvəyi şəkər, yumşaldılmış kərə yağı və ağ karo şərbətini qarışdırın. Pasta demək olar ki, bitdikdən sonra bunun üstünə qaşıq qoyacaqsınız

Fırından çıxarın və karameli hər yerə yaydırın. Hamısını kəs!

Tava köpüklənənə və bişənə qədər sobaya və qovurmaya qayıdın.

Bir dəfə soyuduqdan sonra kəsin və zövq alın ... dondurma ilə :)


Videoya baxın: KARAMEL SOUSU. КАРАМЕЛЬНЫЙ СОУС (Dekabr 2021).