Necə

Quzu / mal əti köri necə bişirilir

Quzu / mal əti köri necə bişirilir

Bütün maddələr hazırlayın

Istifadə ədviyyatlar

Masala istifadə olunur

Orta istilikdə bir qazana 1 xörək qaşığı yağ əlavə edin Soğana rənglənənə qədər qovurun

Sarımsaq, çəmənlik toxumu, kimyon və çilli lopa qızartını ətirə qədər 1 dəqiqə qarışdıraraq əlavə edin.

Garam masala və tumeric və 3 xörək qaşığı su əlavə edin. 30 saniyə qarışdırın

Pomidorları əlavə edib qarışdırın, pomidor yumşalana qədər

Quzu və ya mal əti əlavə edib qarışdırın, 30-40 dəq bişirin, altından tutmamaq üçün ara-sıra qarışdırdığınızdan əmin olun.

Köri quruyarsa, daha çox su əlavə edin. Ya su qalmayana qədər bişirib quru köri kimi xidmət edə bilərsiniz

Daha çox su və kartof əlavə etdim. Kartof bişdikdən sonra keşnişdə qarışdırıb süfrəyə verə bilərsiniz.

Roti, düyü və ya naan ilə xidmət edin


Videoya baxın: Qovurma (Dekabr 2021).