Necə

Banan karamel sousu necə bişirilir

Banan karamel sousu necə bişirilir

Maddələrin sadə bir az yığılması

Çəkini ağır bir dibli və yüksək tərəfli sous qabına əlavə edin. Yaxşı bir tava istifadə edin, çünki şəkərin yanmamasını təmin etmək üçün bərabər və davamlı bir temperatur lazımdır.

Tencereyi orta dərəcədə yüksək bir alovda yandırın. BU NUQDƏ QARŞILMAYIN.

Bir neçə dəqiqədən sonra şəkər əriməyə başlayacaq. Şəkəri qarışdırmaq üçün qabı diqqətlə, lakin sürətlə fırladın. Bu anda heç bir qab istifadə etməyin, çünki şəkər yalnız onlara yapışacaqdır.

Bu proses sürətlə gedir, buna görə də fırlanmağa davam edin, amma bəzən tavanın da bir neçə dəqiqə oturmasına icazə verin.

Yaxınlaşırıq

Bu anda şəkərin yanmaması üçün istidən çəkib çıxartmaq lazım ola bilər.

Demək olar ki, var.

İnadkar şəkərin son hissələrini parçalamaq üçün bir çırpıcı istifadə etdim. İndi sürətlə hərəkət etməlisiniz ki, şəkər o qədər isti olur ki, bişməyə davam edəcək və istidən çıxardığınız zaman belə yanacaq.

Yavaş-yavaş kreminizi tökün. DİQQƏT buxarlanacaq və köpüklənəcək.

Bütün kremi tökün və şəkəri əritmək üçün istifadə etdiyinizdən biraz daha aşağı bir atəşin üzərinə çırpın.

Dərhal köpüklənəcək və buxarlanacaq. Buna görə yüksək tərəfli sous qabına ehtiyacınız var

İstidən çıxarın.

Bir az həll olun.

Pekmez əlavə edin.

Və kərə yağı. Əlavə etdiyiniz soyudulmuş kərə yağıdırsa, kub şəklində olduğundan əmin olun. Böyük bir kukla içərisində yaxşı işlədiyinə görə otaq istiliyində idi. Bir çimdik duz əlavə etməkdən duzsuz kərə yağı istifadə edirsinizsə.

Çırpın.

Bananları soyun, bir parça qabıq qoyun. Qabığa qədər dilimləyin, ancaq içindən keçməyin. Bu şəkildə bütün dilimləri yapışqan bir şey etmədən götürə bilərsiniz.

Banan əlavə edin.

Qarışdırın

Maş em.

Bu belədir. Zəngin və qarışıq banan karamel yaxşılığı.

Əsl ləzzətli bir yemək üçün dondurma üzərində isti xidmət edin.

Lyrik buna batman ölçülü baş barmağını verir.

Bu təlimatı nəzərdən keçirdiyiniz üçün təşəkkür edirik! "" Düyməsinə basaraq bir az sevgi göstərin və gələcək bələdçilər barədə məlumatlı olmaq üçün məni izləyin. Bu təlimatları hazırlamağa davam etmək üçün dəstəyiniz yanacağımı bəsləyir. ÇOX SAĞ OL! alqışlayır


Videoya baxın: KARAMEL NECE HAZIRLANIR (Dekabr 2021).