Necə

Dana və kələm güveç necə hazırlanır

Dana və kələm güveç necə hazırlanır

Fırını 350F-ə qədər qızdırın. Yapışmayan sprey ilə güveç.

9 xarici kələm yarpağını yumşaq bir şəkildə çıxarın. Durulayın, qurudun və mikrodalğalı sobada 90 saniyə bişirin. Qalan kələmləri incə doğrayın.

Tərəflərdən asılmağa imkan verən, ayrılmış kələm yarpaqları ilə güveç.

Doğranmış kələm, üyüdülmüş donuz əti, yerkökü, soğan, düyü, duz, istiot, sarımsaq, istiot və bibəri böyük qabda qarışdırın.

Dana əti qarışığına 1/2 fincan bulyon, 1/2 fincan marinara və yumurta əlavə edib bərabər şəkildə qarışdırın.

Qaşıq güveçə çəkin, sıx və hamar hala gətirmək üçün aşağı çırpın.

Kələm yarpaqları ilə örtün. Qalan bulyonu yanlara tökün.

1 saat 15 dəqiqə bişirin. 15 dəqiqə sərinləyin, sonra xidmət plakasına çevirin.

6 porsiyaya bölün, 1/3 c sousu ilə örtün (resept izləyir).

Qalan marinara, sirkə və şəkəri isidilənə və şəkər həll olana qədər qızdırın. Qaşıq güveç üzərinə.


Videoya baxın: Et Güveci Nasıl Yapılır - Enfes Güveç Tarifi (Dekabr 2021).