Necə

Limonlu beze pasta necə hazırlanır

Limonlu beze pasta necə hazırlanır

Tərkiblərinizi toplayın.

Fırını 450 dərəcəyə qədər qızdırın. Pasta qabığınızı soba əvvəlcədən qızdırarkən 9 düymlük bir qaba yaydırın.

Pasta qabığınız bişərkən. Yumurtanın sarısını yumurta ağından ayırın, yumurta sarısını yüngülcə çalın.

1 tam limonu sürtgəcdən keçirin.

Açıq qəhvəyi rəng əldə edilənə qədər qabığınızı bişirin. Tamamlandıqda sobanı 350 dərəcəyə çevirin.

İndi orta sous qabında 1 1/2 stəkan şəkər, 3 xörək qaşığı qarğıdalı nişastası, 3 xörək qaşığı unu qarışdırın. İndi 1 1/2 stəkan isti su əlavə edin.

Orta istilikdə bişirin. Təxminən 8 dəqiqə davamlı qarışdırmağa davam edin, sonra istiliyi azaltın. Tamamlandıqda qarışığın yarısını götürün və qarışdırılmış yumurta sarısına tökün, qarışdırın və yenidən sous qabına əlavə edin.

Qarışdırmağa davam edin. 2 xörək qaşığı kərə yağı, limon qabığınız və 1/3 stəkan limon suyuna əlavə edin. 4 dəqiqə bişirməyə davam edin.

Dolumunuzu pasta qabığınıza əlavə edin.

İndi yumurta ağlarınızı döyün, üzərinə 1/2 xörək qaşığı limon suyu əlavə edin və tədricən 1/2 stəkan şəkər əlavə edin. Yumurta ağlarınız onlara bir qalınlıq əmələ gətirənə qədər çırpın.

Doldurmağınızın üstünə tökün.

350 dərəcədə 10-12 dəqiqə və ya üstü qəhvəyi rəngə çevrilənə qədər bişirin.

Soyuducuda 1 ilə 2 saat arasında soyumağa icazə verin. Evdə hazırlanan limon beze tortundan zövq alın.


Videoya baxın: Makaron Tarifi (Dekabr 2021).