Necə

Jollof düyü necə hazırlanır

Jollof düyü necə hazırlanır

Pomidorlarınızı, bolqar bibərinizi, çili bibərinizin yarısını və soğandan birini qarışdırıcıya qoyun və hamar olana qədər qarışdırın.

Qalan bibər və soğanı doğrayın

Kanola yağınızın yarısını (bitki, zeytun yağı və ya hər hansı digər yaxşı işləyir) sous qabına əlavə edin və doğranmış soğanları və bibəri bişirin.

Qarışıq pomidor, soğan və bibər qarışığı və pomidor püresi qabına bir çimdik duz əlavə edin və 10 dəqiqə bişirin.

Uzun taxıl düyünü böyük bir qazana tökün və bir az su əlavə edin (bu da yaxşı işləyir basmati düyü)

Bir qaynağa qoyun, suyunu boşaltın və plitənin üstünə qoyun. (Bu addımı atlaya bilərsiniz, amma bunu etməklə artıq nişastadan qurtulmağı sevirəm)

Düyüyə doğranmış soğan, bibər və ədviyyat əlavə edin

Toyuq ətinizi (vegeterian etmək üçün sudan istifadə edə bilərsiniz), əvvəllər hazırladığınız sousun 3/4 hissəsini və qalan yağını qazana əlavə edin. Üzərini örtün və təxminən 20 dəqiqə orta istidə bişirin

Kifayət qədər ədviyyata sahib olduğunuzdan və düyünün sizin üçün kifayət qədər yumşaq olduğundan əmin olun.

Cəfəri ilə bəzəyin, üstündə sol sousla (istəsən toyuqla) və soyuq bir stəkan ağ ilə zövq alın!


Videoya baxın: +6 ay uşaqlar üçün dadlı Düyü Sıyığı. Düyü ununun hazırlanması (Dekabr 2021).