Necə

Rahat bir yeməyə necə

Rahat bir yeməyə necə

Kiçik bir bankanın üzərinə sirkə, soya sousu, doğranmış soğan, qəhvəyi şəkər, doğranmış sarımsaq, duz və istiot qarışdırın

Yarısını bir mal əti bonfilinin üstünə qoyun ...

Mal əti donuz zolaqları ilə sarın ...

Hər yerdə ...

... davam edin

Bitirdikdən sonra bir hörük kimi görünə bilər ...

Marine edilmiş qalığın üstünə qoyun, bişirmə qabını film kağızı ilə sarın və soyuducuya 1 saat qoyun.

Bu vaxt püresi kartof üçün duzlu suyun üzərinə kartof qoyun və qaynadın ... Təxminən 30 dəqiqə. Yumşaq olduqdan sonra kartofu əzin, üzərinə kərə yağı, ayran, duz və istiot əlavə edin ... Yaxşı qarışdırın

Kartof qaynayarkən, bambukdan hazırlanan bişirmə səbətini yaşıl lobya ilə doldurun, 15 dəqiqə örtün və sonra kərə yağı ilə tavada süzə bilərsiniz.

İndi karamelize edilmiş soğanlar üçün kiçik bir az qırmızı soğan (ocañeras) kərə yağı ilə yavaş bir atəşə 40 dəqiqə qoyun.

260 C sobada 1 saat mal əti bişirin ... Çox yaxşı görünür və mətbəxiniz inanılmaz olacaq!

Sauté yaşıl lobya, karamelize edilmiş soğanın üstünə əzilmiş kartof və hisə verilmiş donuz ətəyinə bükülmüş mal əti bonfili


Videoya baxın: Ləzzət ovçusu - Kofelər necə hazırlanır?! (Iyun 2021).