Necə

Zəhmli hors d'oeurve üçün qarpızı necə sıxmaq olar!

Zəhmli hors d'oeurve üçün qarpızı necə sıxmaq olar!

Ləzzətli bir qarpız götürün!

Qarpız kubunu kəsin və qırıntılarınızı qoruyun. Qabıq və çöldə atın.

Püresi qırıntıları, buna görə gələcək addımda sıxılmış qarpıza əlavə edə bilərsiniz.

Püresi uzaq!

Püresi yarıya endirin, bu ləzzəti daha da gücləndirəcəkdir. Qarpızınız çox yetişməyibsə, azaldılmış püreye 1 T bal əlavə etməkdən çəkinməyin.

Davam etmədən əvvəl tamamilə soyudun. Irinox Blast Chiller istifadə edirəm. Heç vaxt 39F-dən aşağı olacaq!

Bu vaxt, vakuum torbasına kub şəklində qovun əlavə edin. Və ya qida qoruyucu çanta.

Maye soyudulduqdan sonra torbalı qovuna 1/8 C əlavə edin.

Yenidən meyvəyə daxil ola biləcəyi üçün qovuna maye əlavə etmək ləzzəti daha da gücləndirəcəkdir!

Et Voila! Zövq alın və bələdçimi nəzərdən keçirdiyiniz üçün təşəkkür edirəm!


Videoya baxın: Handel: Messiah Somary Price, Minton, Young, Diaz (Iyun 2021).