Necə

Kimchi bokumbop və kalbi necə bişirilir

Kimchi bokumbop və kalbi necə bişirilir

Soğanları və sarımsağı zar edib doğrayın. Və ya isteğe bağlı yaşıl soğan.

Don soba sousu, doğranmış sarımsaq və toz bibər ilə doğranmış donuz əti və ya mal əti əlavə edin.

Kimçini xırda doğrayın. Eti (və ya digər əvəzediciləri) bitki və ya zeytun yağı ilə qovurma qabına qoyun. Ət bişdikdə üzərinə doğranmış soğan, kimchi əlavə edin və 5 dəqiqə bişirin.

Kıyılmış sarımsaq və yaşıl soğan əlavə edin. Bir az daha bişirin və odunu söndürün.

Bişmiş düyü əlavə edin və bütün maddələri yaxşı qarışdırın. Sonra dadına görə 1 osh qaşığı küncüt yağı, duz və istiot əlavə edin.

Eyni zamanda, orta istilikdə bir tava istifadə edin. Qabırğanın hər iki tərəfini təxminən 5 dəqiqə bişirin.

Yumurtanı günəşli tərəfi yuxarıya bişirin (və ya pişmiş). Bir qaba düyü qoyun və üzərinə qızardılmış bir yumurta günəşli tərəfi yuxarıya qoyun.

Bu resept təxminən 2 porsiyadır, çünki qabırğa üçün marinad edilmiş sousu hazırlamaq olduqca asandır, növbəti dəfə əvəzinə evdə hazırlayacağam.


Videoya baxın: Real Korean Napa Cabbage Kimchi (Noyabr 2021).