Necə

Paneer pendir ilə hind dolması bibəri necə hazırlanır

Paneer pendir ilə hind dolması bibəri necə hazırlanır

Bəzi bolqar bibəri seçin. Gördüyünüz kimi yaşıldan başqa rənglərdə olurlar.

Fırını 375 dərəcəyə qədər qızdırın. Bibərin üst hissələrini kəsin.

Onları yarıya bölün və toxumları çıxarın.

Yarısı kəsilmiş bolqar bibərini peçenye üzərinə qoyun və üzərinə 1 Tbs bitki yağı süzün.

Onları sobada təxminən 25 dəqiqə və ya yumşaq olana qədər bişirin. Bibər bitdikdən sonra çıxarın və kənara qoyun.

Bu vaxt içlikləri düzəldin. Qalan bitki yağı bir tavaya və ya kadhaya əlavə edin. Yağ isti olduqda kimyon toxumlarına atın. Təxminən 1/2 dəqiqə ərzində cızıltı başlayacaq və ətirli olmağa başlayacaqlar.

Doğranmış soğanın içinə əlavə edin və təxminən 4 dəqiqə bişirin. Qızıl qəhvəyi dönməyə başladıqda yaşıl lobya, pomidor, zəncəfil və noxud əlavə edin.

Onları ətrafa qarışdırın və zerdeçal, Kəşmir çili, duz, qaram masala və üyüdülmüş keşniş əlavə edin. Hər şeyi 15 dəqiqə birlikdə bişirin. Pomidorlar yumşaldıqda və pulpaya çevrildikdə hazırlanır.

Əzilmiş Paneer Pendirinə və 1/2 stəkan suya əlavə edin.

Hər şeyi yaxşı qarışdırın. Hamısını təxminən 3 dəqiqə bişirin.

Əgər istifadə edirsinizsə çırpma kreminə əlavə edin.

Yeməyə bir neçə grind qara bibər verin, bu sizin ixtiyarınızdadır. 5 dəqiqə başqa vaxt verdikdə və ya daha az qaynadanda. Qarışıq hamısı qızdırıldıqda doğranmış kişnişə əlavə edin.

Buna 5 dəqiqə və ya daha az vaxt verin. Sosun qurumaması üçün ehtiyacınız varsa, xörək qaşığı ilə daha çox su əlavə edə bilərsiniz.

Qrilinizi ən yüksək səviyyəyə qədər qızdırın. Bibərin yapışmaması üçün ızgaranın üzərinə bir az yağ çəkin. Bişmiş bibər yarısını Paneer tərəvəz dolması ilə doldurun.

Qril isti olduqda üzərinə doldurulmuş bibər qoyun və Paneer tərəvəz qarışığı qəhvəyi başlayana qədər bişirin. İstilik çox güclü olduğundan bu dəhşətli bir mənzərə deyil.

Cəmi bir neçə dəqiqə çəkdi və onları yerləşdirməyə hazır idim. Bunları yan tərəfdəki sadə Basmati düyü ilə verdim və tamamilə tam bir yemək yedim.


Videoya baxın: YENİ YIL KURABİYESİ. Tarçınlı Zencefilli Kurabiye. Gingerbread Icing Cookies. . ASMR (Noyabr 2021).