Necə

Dadlı rotiboy (qəhvə çörəyi) necə bişirilir

Dadlı rotiboy (qəhvə çörəyi) necə bişirilir

Çörək xəmir

Unu, süd tozu, duzu və şəkəri bir qabda ələyib qarışdırın. Şəkəri süzmək lazım deyil!

Quru maddələrin ortasında bir girinti düzəldin və içərisinə yumurta və İLİ su tökün. Sonra üzərinə maya səpin.

Qarışdırın və təxminən 8 dəqiqə yaxşı yoğurun.

Kərə yağı parçalara əlavə edin.

Hamar, elastik xəmir yaranana qədər yaxşı yoğurun.

45-55q top şəklində düzəldin və 10 dəq davam edin.

Çörəkləri doldururuq

45 dəqiqə daha sübuta buraxın.

Qəhvə doldurulur

Kərə yağı və şəkəri yüngül və tüklü olana qədər birlikdə çalın.

Yumurtaları tədricən çırpın. Ayrılsa narahat olmayın, un əlavə etdikdən sonra hamısı yaxşı olacaq! :)

Qəhvəni suya qədər həll edin, daha yaxşı işlədiyi üçün qaynar su istifadə etdim.

Darçınla birlikdə kərə yağı qarışığı ilə çalın.

Un əlavə edin və bitdi!

Üst hissəni bir boru torbasına yükləyin.

Bütün çörəkləri borudan çıxarın. Yaxşı bir miqdar istifadə etdiyinizə əmin olun, çünki bütün çörəyi əhatə edəcək, amma bu qədər üzr istəməyin və ya qoşulacaqlar. Pis görünürsə narahat olmayın. (Bəli, mən maşındayam)

Qaldığınız bir şey varsa, onu növbəti dəfə dondura bilərsiniz! :)

Qaz işarəsi 6-da bişirin, yaxşıca qızardıncaya qədər təxminən 15 dəqiqə.

Tamam, belə ki, Paparotidən orijinal çörəkləri dadmış olsanız, onda dadlarının bir az fərqli olduğunu bilirsiniz. Lakin onları sınamamısınızsa, bilməlisiniz ki, bunlar hələ də dadlıdır! :)


Videoya baxın: Pambıqdan daha yumşaq SÜD ÇÖRƏYİ RESEPTİ. (Noyabr 2021).