Necə

Yağlı pasta qabığı xəmir necə hazırlanır

Yağlı pasta qabığı xəmir necə hazırlanır

Kərə yağınızı çox soyuq edin, amma dondurmayın. Bir az da özümün buzunu batırdım.

Quru maddələri böyük qaba yığın.

Qarışdırın.

Yağınızı kəsin.

Kiçik kublara. Kiçiklər kəsildikdə, işləmək daha asan olacaqdır.

Yağınızı qabınıza qoyun. Bir xəmir / xəmir qarışdırıcıdan istifadə edin və ya mənim vəziyyətimdə kərə yağı quru tərkib qarışığı halında işləyərkən noxud ölçülü parçalara ayırmaq üçün bir bıçaq və çəngəl istifadə edin.

Kərə yağı parçalarınız noxud boyda olduqda xəmiri yavaşca yoğurun. Gözəl bir tutarlılıq əldə edənə qədər bu əməliyyatı edərkən yavaş-yavaş buzlu soyuq suyu yağdırın.

Mənim kimi resepti iki-üç qat artırmısınızsa, tort qabığınızı bölün.

Onları seran sarğı ilə sarın və istifadə etməzdən əvvəl ən azı iki saat soyudun.

Resepti ikiqat artırsanız, pasta qabığına sahib ola bilərsiniz və pasta örtüyü üçün kifayətdir.


Videoya baxın: MAYASIZ KAT KAT KATMER TARİFİ. SAYA ÇÖREĞİ NASIL YAPILIR (Iyun 2021).