Necə

Salsa ranchera necə bişirilir

Salsa ranchera necə bişirilir

Pomidor və soğanı 1/4 "1/2" kublara, Serrano bibərinə dilimlərə kəsin və 1 diş sarımsağı doğrayın.

Böyük bir tavada yemək yağı qızdırın və sonra soğan, sarımsaq və bibər əlavə edin. İştahaaçan və ədviyyatlı bir qoxu alacaq. Soğan şəffaf olana qədər bişirin.

Pomidor, kimyon, duz və qara bibər əlavə edin.

Üzərini örtün və 15 dəqiqə aşağı temperaturda gətirin.

Pomidor suyunun qurumasına icazə verməyin.

Ənənəvi "Steak Ranchero" üçün ızgara və ya tavada qızardılmış biftek üzərində xidmət edin.


Videoya baxın: Murqutuş-Azerbaycanin Unudulmush Qedim Metbexi. (Iyun 2021).