Necə

Şaftalı kremi fraîche tortu necə hazırlanır

Şaftalı kremi fraîche tortu necə hazırlanır

Bələdçimdə üç pasta hazırladım, bir çox maddələrə bənzəyir, amma narahat olmayın, tərkib siyahısı yalnız bir pasta üçündür :)

Ən azı iki saat soyuducuda oturduğunuz kərə yağı pasta qabığınızın xəmirini yaymağa hazır olun. İstifadə olunan un miqdarı ilə səxavətli olun!

Çıxarın. Bu müddət ərzində səbrli olun. Bir istiqamətdə bir neçə dəfə yuvarlayın və sonra bir az döndərin və xəmirinizi 12 düym diametrdə düzəldənə qədər təkrarlayın.

Pasta qabığınızın qalınlığı təqribən 1/8 "olacağı üçün yaydırın.

Pasta qabınızın üstünə qoyun. 8.5 "-dən 9" -a qədər olan bir tavadan istifadə edin.

Artıq xəmiri kəsin və kənarlarına bükün və büzün.

Pastanın altındakı bir çəngəl ilə çuxurları soxun.

Qıvrımları zövqünüzə uyğunlaşdırın :) bitirdikdən sonra otuz dəqiqə dondurun.

Dondurucuda olan qabığınızı gözləyərkən ...

Şaftalılarınızı yuyun.

Onları dörddəbir və çuxur.

4 xörək qaşığı şəkərinizə və bir çimdik duza səpin. Yaxşıca qarışdırın və ara sıra qarışdıraraq otaq tempində bir kənara qoyun.

Qəribə vaxt ...

Çörək tozunuzu, qənnadı şəkərinizi, 3 xörək qaşığı bütün təyinatlı unu və bir çimdik duzu yığın.

Yarım çubuq kərə yağı qədər küp.

kərə yağı doğramaq üçün bir xəmir qarışdırıcı və ya çəngəl və bıçaq istifadə edin. Bunu toxuması xırdalanana qədər etmək istəyirik - qalan 3 xörək qaşığı bütün təyinatlı unu bir az bir az əlavə edərək edin.

Bunun kimi :)

Yer qabığını bişirmə vaxtı ...

Pastalarınızı folqa ilə örtün.

Pasta çəkilərindən, lobya, düyü və ya sikkələrdən istifadə edin və tortunuzun altını örtün.

(Narahat olmayın, rezin lent çıxarıldı) 400 dərəcəlik istidə on dəqiqə bişirin. Çıxartın, folqa və pasta çəkilərini götürün. yenidən 375 dərəcə istidə 7 dəqiqə bişirin. təxminən 8 dəqiqə sərinləyin.

Pasta doldurmaq vaxtı ...

Dibində düzəltdiyiniz təxminən 2 xörək qaşığı krema fraîche yayın. Üstünüzə streusel qırıntılarınızı səpin.

Üstünə dörddəbir şaftalı əlavə edin.

Bunun kimi.

Qalan kremi hər yerə yaydırın.

Qalan dəhşətli qırıntıları üstünə səpin.

Yanmamaq üçün qabığınızın ətrafına folqa zolaqlar əlavə edin.

Bunun kimi. 375 dərəcə istilikdə 45 dəqiqə bişirin. Sonra odunu söndürün və tortu sobaya 5-10 dəqiqə qoyun.

Tada!

Üstünə darçın səpin və vanilli dondurma ilə xidmət edin :)


Videoya baxın: Sadə bisqivitlə ən dadlı bananlı tort resepti (Iyun 2021).