Necə

Hər dəfə mükəmməl kreplər necə hazırlanır

Hər dəfə mükəmməl kreplər necə hazırlanır

Əsas odur ki, yumurtaları çəkin, sonra bərabər süd və unun ağırlığının yarısını istifadə edin. Kərə yağı, duz, şəkər və ətirlər dadına görədir. Bu resept təxminən edir. 12 (25 sm / 10 düym) krep.

Yumurta çırpın

Bir az unu çırpın və yaxşıca daxil edin.

Kərə yağı ilə çırpın

Şəkər və duzu qarışdırın (və istifadə etməyə qərar verdiyiniz digər ətirləri)

Südün içinə bir az əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Qarışığın tək bir qaymaq kremi tutarlılığına sahib olmasını istəyərsiniz.

Tutarlılıq.

Krep qabınızı və ya hər hansı bir qızartma qabınızı isidin. Orta hündürlükdə başlayın və lazım olduqda istiliyi tənzimləyin. Qarışıqdakı kərə yağı olduğundan tavaya yağ əlavə etməyinizə ehtiyac yoxdur.

Bişmiş kreplərinizi qoymaq üçün bir boşqab götürün. Dib krepin tərləməməsi üçün bir boşqabın üstünə mesh pizza bazası qoydum, amma bu kritik deyil.

Təxminən tökün. 1/4 fincan xəmir (bu, mətbəximdə tam bir çömçə deməkdir) və tavanın altını örtmək üçün fırladın.

Krepin kənarlarının açıq qəhvəyi rəngdə olduğunu görməyə başlayan kimi, spatulanın kənarını krep ətrafında gəzdirin və tavadan boşaltın.

Krepi çevirin və digər tərəfdən yalnız bir neçə saniyə bişirin. Yalnız quruyana qədər.

Bişmiş krepi yığının üzərinə sürüşdürün.

Kreplərin bitmiş yığını.

Doldurma fikirləri: Nutella & Fruit, fıstıq yağı və pastırma, meyvə və çırpılmış qaymaq, mürəbbə və çırpılmış qaymaq, qaymaqlı göbələklər, qaymaqlı dəniz məhsulları və ya somon balığı üçün bişmiş xəmirləri qorumaq üçün istifadə edin.

Doldurma # 1: Ən sevdiyim krep dolğularından biri İsveçdə yaşamaqdır. Kremli göbələklər. Kərə yağı içərisindəki göbələkləri bişirin. Onları dilimləməkdən əziyyət çəkmirəm. Mən onları yalnız parçalara ayırıram.

Göbələklərə krem, duz, çilli lopa və göyərti əlavə edin və yuxarıdakı qatılıqda bişirin.

İstəsəniz donuz əlavə edin!

Doldurma # 1: Nutella (meyvəli və ya meyvəsiz)

Doldurma # 3: Fıstıq yağı və donuz (YUM !!!)

Doldurma # 4: Şəkər və limon suyu


Videoya baxın: YABANCILAR TÜRK YEMEKLERİNİ DENERSE! 4 BÖLÜM BİR ARADA (Iyun 2021).