Necə

Asiya ilhamlı bir ziyafəti necə bişirmək olar!

Asiya ilhamlı bir ziyafəti necə bişirmək olar!

Gecə ən yaxşısı ən azı 8 saat toyuq ətini qarışdırmaq üçün böyük bir qazana ehtiyacınız olacaq

Ölçmələri bunlar üçün tərk etdim, çünki dəyişir. Toyuq miqdarından asılı olaraq hər birinin bərabər fincanından istifadə edin. Hər birindən 4 fincan istifadə etdim

Soya sousu, sirkə, rom və qəhvəyi şəkər əlavə edin və şəkəri həll etmək üçün qarışdırın

Zəncəfili soymağa belə ehtiyac yoxdur, sadəcə şoraba üçün xırda hissələrə ayırın

Kimi

Fil sarımsağından istifadə etdim, bu təxminən 10 baş dişdir, adi sarımsaqdır, kobud doğrayacaq

Onları qazana əlavə edin

Soğan! Onları dilimləyin və qazana əlavə edin

Kimi

Bizim ədviyyat

Sarımsaq tozundan bibər qarğıdalıya qarışığa əlavə edin və qarışdırın.

Toyuq, istədiyin hər şeyi istifadə edə bilərsən, dörddə birini hiss edirdim, bud, ayaq və qanad istifadə etdim. (döşlər işləyəcək, sadəcə qurumağa diqqətli olun) Bir dostum da geyik ətindən istifadə etdi!

Qazana əlavə edin

Bir hiylə, havanı itələmək və ətin su altında qalması üçün bir boşqab istifadə edin. Soyuducuya əlavə edin! Və turşu öz işini görsün

Diqqət etmirdim və maifunu tutdum, hər zaman saifun əriştəsindən istifadə edirəm. Doku mənim üçün daha yaxşıdır, amma israf etmək istəmədim! Bu pankit üçündür

Əriştəni bir qazana əlavə edib isti su ilə doldurun, təxminən 15 dəqiqədən sonra yumşalacaq, isti suyu boşaltın və hələlik bir kənara qoyun.

İndi əriştə yumşaldıqda lumpia qarışığı üzərində işləyəcəyik. Qazanda bir az isti yağ alın

Bir neçə yemək qaşığı edəcəyik

Donuz əti

Yağ əlavə edildikdən sonra donuz əti əlavə olunmayana qədər bişirin

O vaxt dilim yaşıl soğan bişirir

Eynilə həm lumpia, həm də pankit üçün dilim kəsdim. Hər biri üçün yarısını istifadə edin

Bişdikdən sonra duz, istiot, sarımsaq tozu və soğan tozu əlavə edin

Eynən və qarışdırın

Qarışıqdan sonra əlavə yağ drenaj edin və bir az soyudun

Tərəvəz bişirmək üçün eyni qabdan istifadə edin

Yaşıl soğan əlavə edin və bir az qızardın

Budur salyangoz qarışığı, xoşuma gəlir, asandır, təzə kələm dilimləyə bilərsən, qarışıqda çox tərəvəz var olmağı sevirəm

Sarımsaqdan istifadə edin və sarımsağı soğan ilə tavaya daxil edib qarışdırın

Qarğıdalı qarışığı əlavə edin və yumşalana qədər 5-10 dəqiqə bişirin

Tərəvəz qarışığını bir qarışdırıcıya köçürün və gözəl bir üyütməyə qarışdırın

Eynilə yalnız mənim seçimimə ehtiyac yoxdur.

Tamam, ət artıq soyudulur, qarışdırıcı qaba qoyulur.

Yalnız qurudulmuş yağ miqdarının bir görünüşü

Donuz ətinə tərəvəz qarışığı əlavə edin və qarışdırın

Başqa bir xörək qaşığı sarımsaq tozu əlavə etdim

Qarışıqda yarım limon suyu

2-4 xörək qaşığı, seçiminizə görə yenidən 3 istifadə etdim

Hal-hazırda yaşadığım şəhərdə lumpia sarğı tapa bilmədim, buna görə də adi sarğılara qərar verdim. Zəhmət olmasa lumpia bükücüləri tapın və tapın, böyük bir fərq yaradır

Qurudulmamaq üçün bir az çəkin və nəmli kağız dəsmal ilə örtün, təxminən 25 ilə qarışdırın

Qaşıq və qaşıqdan təxminən 1-1 1/2 xörək qaşığı qarışığı sarğı üstündə istifadə edin, dolumayın və sarmağı cırmayın ... Bu qarışığın 1/4 hissəsini də pankit üçün saxladım

Sağ ortada

Kenarların möhürlənməsinə kömək etmək üçün barmaqlarınızı suya batırın

Tərəfləri qatlayın

Bir tərəfi qarışdırın və yuvarlayın

Kimi

Bitirdikdən sonra nəmli bir kağız dəsmal ilə örtün və istifadəyə hazır olana qədər soyuducuya qoyun

Tamam toyuq sinəsi!

Parçaları kəsin

Eyni qazanda hər şeyi bişirdik

Başqa bir xörək qaşığı yağ əlavə edin

Toyuq bişirin

Toyuq bişirərkən kərəvizləri incə və çarpaz şəklində dilimləyin

Kimi

İndi salyangoz qarışığımız, yaşıl soğan və qarğıdalı üçün kərəviz

Təxminən 8 dəqiqədən sonra toyuq ətinə əlavə edin və başqa 5 bişirin

Duz istiot, soğan və sarımsaq tozu əlavə edin

1/2 fincan soya sousu

1-2 limonun suyu, bu təmiz üstünlükdür, yeməkdə limon suyunu sevirəm

Qoy bir az bişsin

Bir çox maye buxarlanıb

Tamam əriştə üçün yalnız bir qayçı götürürəm və ısırıq ölçülü əriştə almaq üçün istinad etməyə başlayıram

Kimi

Yeməyi və idarə etməyi asanlaşdırır

Toyuq və tərəvəz qarışığı əlavə edib qarışdırın

Rezervləşdirilmiş donuz əti qarışığını əlavə edin və qarışdırın

Bu qazanı orta istilikdə çıxarın və üzərinə başqa bir 1/4 stəkan soya sousu və bir limon suyu əlavə edin ... Az və ya çox istifadə edə bilərsiniz, getdiyiniz kimi dadına baxın. Əriştə sorulmayan daha çox mayeni azaltmaq üçün istidə var

Qazandan və ya mənim kimi xidmət edin, yeməyə və soyuducuya axşam yeməyinə qoyuram

Bişirməyə hazır olan toyuğa baxın! Qrilinizin gözəl və isti olduğundan əmin olun

Toyuğu hazırlayın və hazır olana qədər bişirin, 20-30 dəqiqə, alovlanmalara diqqət yetirin

Burada yemək bişirərkən hər şey üçün bir sous var ... Maddələr siyahısındakı boş yerdən qaçın, bu hissə ilə getdiyimə görə pis verin

4 Serrano çilisi doğranıb, daha az istilik üçün toxum edə bilərsiniz

Bir qaba əlavə edin

Soğan, biraz soğan var idi, təxminən 1-2 fincan dəyərində sarı bir soğan istifadə edə bilərsiniz

Doğranıb yeməyə əlavə olunur

Tamam soya sousu və limon suyu, 3-2 hissə nisbətində istifadə et, təxminən 1,5 stəkan soya sousu ilə 1 stəkan limon suyu istifadə etdim

Bu oturduğu müddətdə daha yaxşı olur!

Tamam, lumpiyaya qayıdın, tavada bir neçə santimetr yağı isti alın

İstilik olarkən toyuq edildi

Çəkin və istiləşmək üçün 250f sobaya əlavə edin

Folqa ilə örtülmüşdür

Lumpia qızıl qəhvəyi qədər qızardın, yenidən lumpia bükücülər fərqlilik dünyası yaradır

Plitə edin və təriflərdən zövq alın !!! Əminəm ki, bütün addımlarla yazım səhvlərim var, xahiş edirəm mənə bildirin! Digər bələdçilərimə və Facebook-a kulinariya əsərlərinin sevgisini yoxlayın. Növbəti dəfə qədər

Maddə siyahısında yerim bitdi, xahiş edirəm suallarınız və ya şərhləriniz olub olmadığını soruşun, bunu etmək çox sadədir, addım-addım istiqamətləriniz var və növbəti pişirmə üçün rok ulduzu olun!


Videoya baxın: Calling All Cars: A Child Shall Lead Them. Weather Clear Track Fast. Day Stakeout (Noyabr 2021).