Necə

İtalyan şərab sousunda bir toyuq necə bişirilir

İtalyan şərab sousunda bir toyuq necə bişirilir

Böyük tavada bir xörək qaşığı zeytun yağı əlavə edin. Təcrübəli toyuq parçalarını qəhvəyi rəngə qoyun.

Hər iki tərəfdə də qəhvəyi toyuq. Tamamilə bişirilməli deyil.

1 xörək qaşığı zeytun yağı və sarımsağı başqa bir böyük tavada qızdırın. Soğan və bolqar bibəri soğan bir az şəffaf olana qədər bişirin. Göbələk və cəfəri əlavə edin və qovurmağa davam edin.

Göbələklər orta hazır olduqda 1/2 fincan Chianti əlavə edin.

Şərabı bir qaynadək gətirin və sonra spagetti sousu əlavə edin.

Bişmiş toyuq parçalarını başqa tavadan köçürün və sousa qoyun.

Sosu bir qaynadək gətirin və az istilikdə 20 dəqiqə bişirin.

Spagetti üstündə süfrəyə verin.


Videoya baxın: Toyugun qirt kurt dusmesi ucun taktika (Dekabr 2021).