Necə

Dekonstruksiyalı bir badımcan parmesi necə hazırlanır

Dekonstruksiyalı bir badımcan parmesi necə hazırlanır

Bunu bir tost sobasında bişirdim. Yay vaxtı gəldi və soba mətbəxi mənim üçün çox istidir. İstənilən halda sobanı 400 dərəcəyə qədər qızdırın.

Sizə lazım olacaq hər şey. İstəsəniz, qapaqları atlaya bilərsiniz, ancaq yeməyə xoş bir az ləzzət əlavə edirlər. Bu yemək kimi və ya şam məclisləri və ya sosial tədbirlər üçün "barmaq qidası" kimi əladır!

Patlıcan gövdəsini kəsin, sonra uzununa yarıya bölün. Bu hissə hiyləgərdir - badımcanı kiçik bir bıçaqla diqqətlə oyma. Hər iki hissədən də "qayıq" etmək istəyirsən.

Yenicə həkk etdiyiniz badımcanı götürün - şəkildəki kimi zolaqlar şəklində kəsin. Onları təxminən 1/4 "ölçüdə çevirin və kublara vurun. Digər maddələri hazırlayarkən bir qaba qoyun. Cəfəri doğrayın, qaba əlavə edin.

Sonra pomidorları istəməlisiniz. Bunu etmək istəsəniz yaxşıdır, ancaq ucları kəsin, yan tərəfə dönün, sonra yuxarıdakı kimi yuvarlayarkən içərisindən bir bıçaq gəzdirin. Zar 1/4 "qaba əlavə edin.

Soğanınızı xırda-xırda doğrayın. İpuçlarını kəsin, dərini çıxarın, uzunluğu yarıya bölün, sonra soğanın qabırğalarını hiss edin - hər qabırğa arasında dilimləmək istəyirəm. Dönün və təxminən 1/8 "zar vurun. Kasaya qoyun.

Hamısını hazırladıqdan sonra hər şeyin necə görünməsi çox yaxşıdır. Yalnız 1/4 fincan soğana ehtiyacınız var, belə ki, soğanın bütün 1/2 hissəsini doğrayın. Pomidor üçün eynidir.

İsti bir qabda 2 xörək qaşığı yağ əlavə edin. Yağın bir az isinməsinə icazə verin, sonra 1 çay qaşığı # 4 Italiano Pronto əlavə edin. 15 saniyə bişirin və sonra soğanları əlavə edin. Soğanları təxminən 3 dəqiqə bişirin.

Patlıcan və pomidor əlavə edin, soğanla qarışdırmaq üçün tavaya atın, sonra təxminən 2 dəqiqə qovurun. Hamısını 25 dəqiqə sobada bişirəcəyiniz üçün çox bişirmək istəmirsiniz.

İtalyan ədviyyatı qarışığının 2-ci çay qaşığı əlavə edin, üzüm və cəfəri sonra 2 dəqiqə daha bişirin. Ləzzət qat-qat əlavə etməyi sevirəm. Hər şeyin ləzzətdə vahid olmasına kömək edir. İstidən çıxarın.

Hər şey səsləndikdən sonra belə görünməlidir. Bu resepti dəqiq bişirmək istəyirsinizsə, worldseasonings.com saytına daxil olun və Pronto Italiano'da 20% endirim üçün "snapguide" kodundan istifadə edin.

Bundan sonra patlıcan "qayığını" yeni bişirdiyiniz qarışıqla doldurmalısınız. Onları folqa ilə örtülmüş bir peçenye üzərinə qoyun, sonra doldurun.

Üstünə bol Parmesan pendir əlavə edin. Sonra 23-25 ​​dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan sobaya qoyun.

Vay ... bu çox yaxşı idi!

Üstünə bir az daha Parmezan pendir əlavə edin və sonra diqqətlə 2 "hissəyə bölün. Çox isti olacaq, barmaqlarınızı yandırmamağa diqqət yetirin. Yeməyə qoyun və ləzzət alın!

Bu bizi qorxutmadan əvvəl 5 dəqiqə davam etdi. Bu çox sağlam bir reseptdir. Ümid edirəm bundan bizim kimi zövq alacaqsınız. Bir az zeytun yağı ilə təzə bir salat və # 8 Sassy Salat ilə birlikdə atın!

Bu bələdçiyə baxdığınız üçün təşəkkür edirik. Bütün bələdçilərim atamın restoranında istifadə etdiyim ədviyyat qarışıqları ətrafında hazırlanmış reseptlərdir. Sassy Salat, sürətli və asan sarğılar üçün inanılmaz bir qarışıqdır.

Qarışıqlarımız haqqında daha çox məlumat əldə etmək istəyirsinizsə, www.worldseasonings.com saytına daxil olun. Glutensiz, kosher və təbii olan 9 növ hazırlayırıq. Söz verirəm ki, bişirməyinizi heyrətləndirəcəklər!


Videoya baxın: Ev sayağı sezar salatı. Resepti və Hazırlanması. Salatlar. ISAMIA (Iyun 2021).