Necə

Sağlam patlıcan parmesanı necə bişirilir

Sağlam patlıcan parmesanı necə bişirilir

Bir tərəvəz soyucu və ya iti bıçaq istifadə edərək badımcanınızı yuyun və soyun.

Kəsmə taxtasında badımcanları yumru və ya uzun nazik zolaqlar şəklində dilimləyin (etdiyim kimi).

Dilimlənmiş badımcanı kağız dəsmalın üzərinə qoyun. Təchizat siyahısında göstərildiyi kimi bütün ədviyyatlarınıza səpin. Hər iki tərəfin hər birinin yalnız bir dahası.

Çöldə qapınızı və ya qapalı Qrilinizi orta istilikdə əvvəlcədən qızdırın. Bağlı ızgaramdan istifadə edəcəyəm.

Partları patlıcan ızgarada bişirin. Yapışmamaq və ləzzət əlavə etmək üçün ızgaraya bir az zeytun yağı spritsi istifadə edə bilərsiniz. Hər iki tərəfi meylli və yumşaq olana qədər bişirin.

9x13 qabda, Badımcan Parmesanınızı qatmağa başlayın. Əvvəlcə evdə hazırladığım marinara sousunun bir hissəsini qatlayın (resept üçün digər təlimatlara baxın). Tək bir təbəqəyə ızgara badımcan əlavə edin.

İndi başqa bir qat marinara sousu və sürtgəcdən keçirilmiş mozzarella pendirinizin 1/2 hissəsini / Parmesan pendirini əlavə edin.

Son iki addımı təkrarlayın (7/8), yeməyiniz sobaya hazır olacaq. Fırında 350 dərəcəyə qədər istilik.

İki qat dərin sağlam ızgara badımcan Parmesan. Fırına qoyun və 35-45 dəqiqə bişirin. Köpüklü və qəhvəyi olmalıdır.

Yum, isti xidmət edin!


Videoya baxın: LOKANTA USULÜ TENCEREDE ETLİ PATLICAN YEMEĞİ #etyemekleri #iftar #tencereyemekleri #yemek (Iyun 2021).