Necə

Bir arpa "yunan" salatı necə hazırlanır

Bir arpa

4 stəkan suyu qaynadın

Qurudulmuş arpanı yaxşı yuduğunuzdan əmin olun

Su yuvarlanan bir qaynadarkən suyu yaxşı duzlayın.

Sonra durulan arpa əlavə edin. Dərhal qarışdırdığınızdan əmin olun.

Qaynamağa başlayanda qapağı dəyişdirin, ancaq kiçik bir dəliyə icazə verin. İstiliyi aşağıdan orta səviyyəyə endirin. Hər 5 ilə 10 dəqiqədə bir qarışdıraraq 45 dəqiqə az bişirin.

Bütün tərəvəzlərinizi eyni ölçüdə doğrayın. Təxminən yarım santimetr eni və bir yarım düym uzunluğundakı parçalardan istifadə etməyi sevirəm. Xiyar və pomidordan artıq toxumları da çıxarmaq istəyirsiniz.

Doğranmış tərəvəzlərinizi böyük bir qarışdırıcı qaba əlavə edin.

Zeytunlarınızı tərəvəzlərinizlə eyni ölçüdə doğrayın. Daha böyük bir zeytun xoşladığım üçün ümumiyyətlə yalnız yarısını doğrayıram.

Digər tərəvəzlərə zeytun əlavə edin.

Buraya xiyar və pomidor da əlavə edərdim. Bu axşam bu partiyaya xidmət etmədiyim üçün onları buraxacağam. (Bu, nahardan bir neçə gündür)

Soyunma sirkə və yağın bərabər hissələridir. Daha az soyunma tərəfində qalıram. Arpa salatını geyinməyin üstündə onu xarab olur, çünki arpa əlavə sarğı mənimsəyir.

Oregano, bibər və digər qurudulmuş otlarınızı çırpın.

Arpanın soyumasına icazə verdikdən sonra bişmiş arpa tərəvəzlərə əlavə edə bilərsiniz. Arpadan artıq yemək suyu olmamalıdır.

Paltarımı qarışdırdıqdan sonra dadına baxıram. Bu partiyaya bir az əlavə kekik lazımdır. "Jane's Krazy" yunan ədviyyatını da sevirəm.

Feta pendir əlavə edin və qarışdırın. Qırılmış feta pendirindən istifadə etməyi və daha böyük kublara kəsməyi sevirəm. Dediyim kimi, bu partiyanın məni bir neçə gün davam etdirməsi nəzərdə tutulur və bu şəkildə pendir daha uzun müddət saxlayır.

Zövq alın! Unutmayın, bu bir salatdır, buna görə zövqlərinizə əsasən əlavə edin və ya çıxartın. Uğurlu bir dəyişiklik etdinizsə, burada bir şərh buraxın!


Videoya baxın: Салат цезарь с курицей (Dekabr 2021).