Necə

Çələb çörəyini mükəmməlləşdirməyin sirrini necə bilmək olar!

Çələb çörəyini mükəmməlləşdirməyin sirrini necə bilmək olar!

Mayanı isti suyun üzərinə səpin.

Yağ, bal və duza qarışdırın. 3 yumurtada çırpın. Bunun sirri, əlavə yumurta! Dokunu tamamilə mükəmməl edir!

8 fincan un hazır olun!

Unda bir-bir stəkan qarışdırın. Əlavə una ehtiyacınız ola bilər. Xəmir elastik olana qədər yapışqan olmayana qədər qarışdırın.

Örtün və təxminən 2-2 1/2 saat qalxın. Səbirlə gözlə! :)

Geri qayıdın və bu gözəlliyə baxın!

Xəmiri vurun. Ən sevdiyim hissə. ;)

Xəmiri yarıya bölün. Birini və ya hər ikisini hörün. Hər ikisini də hörməyinizi məsləhət görürəm. Örgü daha yaxşı çıxdı! :)

Təxminən 30 dəqiqə qalxın. Üstlərini döyülmüş yumurta ilə fırçalayın.

375 dərəcə Fahrenhaytda bişirin, sobada təxminən 30 dəqiqə və ya qızıl qəhvəyi olana qədər!

Bu çörək versiyasıdır. Örgüdən daha uzun bişirilməlidir!

Mmm mm yaxşı. (:

Qardaşım bunu sevir!

Sevirem!

Kərə yağı lazımdır!

Bu daha yaxşıdır.

Atamın saniyələri var idi!

İndi dahiyanə olan bir çörək çörəyisiniz. Əylənin! Şərh etməyi unutmayın, hər şeyin necə keçdiyini eşitməyi və hər hansı bir suala cavab verməyi sevirəm! :)


Videoya baxın: Azərbaycan şah (Noyabr 2021).