Necə

Ət topları necə hazırlanır (Aralıq dənizi ləzzəti)

Ət topları necə hazırlanır (Aralıq dənizi ləzzəti)

Sousu başlamaq üçün soğan, sarımsaq, istiot, duz, yaşıl çili və 2 TBsp zeytun yağı.

Dərin bir qabda. 2 TBsp zeytun yağı qoyun, soğan əlavə edin. Onları tərləməyə başlayın.

Sarımsaq əlavə edin

Yaşıl çili

Duz əlavə edin

Bibər əlavə edin

1,2 kq 8 ədəd

Soymağa hazırlaşın. Və qaynar suya batırın

Soyulmuş və pittd

Pomidorları əllə və ya kartof ovucusu ilə əzin.

Skiletə əlavə edin

Qızardılmış 2 yaşıl bolqar bibəri istifadə etdim

Qril

Yoxsa onları sobada bişirə bilərsiniz

Izgara bolqar bibəri və doğranmışdır

Üzərinə pomidor əlavə edin

30 qr ızgara və ya çiy

500 g fileto biftek. Mal əti və ya quzu. Şəxsi seçimdir. Livanda mal əti ilə quzu qarışdırırlar. Ancaq əsasən quzu ətindən istifadə olunur.

Şam toxumlarını qoyun. Kobud bir tutarlılıq əldə edənə qədər nəbz

Sonra 1 doğranmış kiçik soğan, 1/2 dəstə kıyılmış cəfəri, 4 TB qaşığı zeytun yağı, 1 çay qaşığı kətan toxumu, 1 çay qaşığı taxini, duz və istiot əlavə edin. Nəbz bir neçə dəfə

O vaxta qədər

Sos bişirilir

Ət toplarını düzəldin. Onları mümkün qədər eyni ölçüdə etmək üçün 1 qaşıq ölçüsünü istifadə edirəm. 32-35 ət topu alıram

Onları xırıltılı sousa qoyun. Örtün. Üzərini örtdükdən sonra 5 dəqiqə bişirin və 5 dəqiqə daha bişirin. Budur fileto biftekindən istifadə edirik. Çox incədir. Çox vaxta ehtiyac yoxdur

Şam toxumlarının qalan hissəsi və kıyılmış cəfəri ilə bitirin. Düyü ilə və ya istədiyiniz şəkildə xidmət edin


Videoya baxın: KARTOF 1manata başa resepti (Iyun 2021).