Necə

Gazpacho'yu necə etmək olar?

Gazpacho'yu necə etmək olar?

Bu əsas kurs kimi 6-8-ə xidmət edəcəkdir.

Sarımsağı təmizləyin və soğanları, pomidorları, bibəri və xiyarı oxşar ölçülü kublara doğrayın. Qazpaçonuzda bir az istilik istəsəniz, incə doğranmış bibər əlavə edin.

Soyuducuya gedə bilən böyük bir qabda tərəvəz və sarımsağı qarışdırın.

Pomidor suyu, zeytun yağı və ağ şərab sirkəsini qarışdırın. Dadı tarazlaşdırmaq üçün bir az daha çox sirkə lazımdırsa dadına baxın. Dadmaq üçün duz, istiot və şəkər əlavə edin. Xidmətdən əvvəl 2-3 saat soyuducuya qoyun

Şorbanın üstünə bir az zeytun yağı süzün və isti ev krutanları ilə süfrəyə verin.


Videoya baxın: How to Make Gazpacho - Gazpacho Andaluz Recipe (Yanvar 2022).