Necə

Evdə hazırlanmış ricotta gnocchi necə hazırlanır

Evdə hazırlanmış ricotta gnocchi necə hazırlanır

Tərkibi - 500 q rikotta pendiri, 1 yumurta, 100 q rəndələnmiş Parmesan pendir, 1 stəkan adi un (üstəlik toz üçün əlavə), duz, istiot, üyüdülmüş pimento (allspice)

Bir az yapışqan xəmir etmək üçün bir qabda bütün maddələri yaxşıca qarışdırın.

Dəzgahı unla tozlayın. Xəmirin təxminən dörddə birini götürün və unlu əllərlə xəmiri təxminən 2 sm enində uzun bir kolbasa salın.

Bıçaq və ya xəmir qırıcı ilə kolbasanı təxminən 2 sm uzunluğunda yastıqlara kəsin.

Yastıqları bir az əlavə una atın və bir-birinə toxunmaması üçün bir qaba qoyun. Hamur yuvarlanan və yastıqlara kəsilənə qədər yuvarlanan xəmiri qrup halında təkrarlayın.

Yastıq qabını soyuducuya 15 dəqiqə qoyun.

Böyük bir qab suyu bir qaynamağa gətirin. Qaynar suya yastıq əlavə edin. Diblərinə yapışmadıqlarından əmin olmaq üçün yavaşca qarışdırın və suyun üstünə çıxana qədər 2-3 dəqiqə bişirin.

Bişdikdə süzün və sevdiyiniz makaron sousunu əlavə edin. Təkliflər: Fesleğenli və qara bibərli kərə yağı sınayın; Adaçayı və keçi pendiri ilə yandırılmış yağı sınayın; Kolbasa, brokkoli və fasulye (həmçinin snapguide-də).


Videoya baxın: Mal ətindən Halal ev kolbasası. Soyuq qəlyanaltı.#halalkolbasa #kolbasa100%ət (Yanvar 2022).