Necə

Sağlam patlıcan və kartof salatı necə hazırlanır

Sağlam patlıcan və kartof salatı necə hazırlanır

Təchizatınızı toplayın, müəyyən miqdarda maddələrə sadiq deyilsiniz, hər tərkib hissəsindən istədiyinizi seçə bilərsiniz.

Kartofu kiçik kublar halında kəsin

Bunları soba qabına qoyun və üzərinə zeytun yağı tökün.

Tepsiyi sobaya qoyun.

Qızıl rəngli kartof əldə edənə qədər bişirin.

Və bunlar sevimli qızıl rəngli kartoflardır.

Patlıcanları kartofla eyni şəkildə kəsin.

Onları duzlu suya qoyun və 10 dəqiqə də duz ilə örtün.

Patlıcanları duzlu sudan boşaltın və duzdan qurtarmaq üçün yuyun.

Bunları soba qabına qoyun və üzərinə zeytun yağı tökün, qızıl rəngli sevimli badımcanları əldə edənə qədər sobada qovurun.

Bunlar sevimli qızıl rəngli badımcanlardır.

Sarımsağınızı əzin.

Yaşıl soğan, şüyüd və isti yaşıl bibəri kəsin, bunun kimi.

Qatığı bir qaba qoyun və hamar qarışıq əldə edənə qədər qarışdırın.

Sarımsaq püresi yoğurtun içinə əlavə edin.

Şüyüd və isti yaşıl bibər əlavə edin.

Birlikdə qarışdırın.

Baharatlarınızı (sumaq, duz, qırmızı bibər, quru nanə) və susam toxumlarını əlavə edin.

Baharatlar ümumiyyətlə susam toxumları ilə əlavə edildi.

Hamısını qarışdırın.

Limon suyunu əlavə edin.

Sonra qızıl kartoflarınızı əlavə edin.

Qızıl badımcanları və doğranmış yaşıl soğanı əlavə edin.

Hamısını bir yerə qarışdırın və səsləndirin. Ləzzətli kartof və badımcan salatınız var, onu istənilən əsas yeməklə birlikdə kənara verə bilərsiniz. NUŞ OLSUN.


Videoya baxın: çuğundur salati, салат шуба,beet salad (Yanvar 2022).