Necə

İkiqat şokoladlı qoz biskotti necə bişirilir

İkiqat şokoladlı qoz biskotti necə bişirilir

Tərkibi toplayın. Soyuducu bir az olsa yağı çıxdığından əmin olun, belə ki, yumşalır. Kakao tozu üçün bu Guittard Cakao Noir kimi zəngin bir qara çeşidini çox sevirəm.

Fırını 350 ° F-ə qədər qızdırın. Böyük bir çörək qabını çıxarın və bir silpat və ya kərə yağı istifadə edib unu bişirin.

Bir qabda un, kakao tozu, soda və duzu qarışdırın.

Elektrikli bir qarışdırıcıdan istifadə edərək yağı və dənəvər şəkəri yüngül və tüklü olana qədər çalın.

Yumurta əlavə edin və yaxşı birləşdirilənə qədər çalın.

Un qarışığı ilə qarışdırın.

Tündləşəcək və sərt bir xəmir meydana gətirəcək.

Qoz və mini şokolad çipsi ilə qarışdırın.

Təmiz, unlu əllər qoyulmuş bişmiş qabda xəmiri hər biri 12 düym uzunluğunda və 2 düym enində iki azca düzlənmiş kütük halına gətirir.

Şirniyyat şəkərinə səpin.

Kündələri 35 dəqiqə və ya toxunuşa qədər möhkəm olana qədər bişirin.

Çörək bişmiş bişkotunu 5 dəqiqə soyudun.

Bir kəsmə taxtasına köçürün.

Biskotini çapraz olaraq 3/4 düymlük dilimlərə kəsmək üçün dişli bir bıçaq istifadə edin.

Biskotini düzün, yanlarını kəsin, çörək qabına düzün.

Yenidən sobaya qoyun və xırtılana qədər bişirin, təxminən 10 dəqiqə.

Tel rəfdə sərin biskotti.

Dərhal xidmət edin və ya 1 həftəyə qədər hava keçirməyən bir qabda saxlayın. Ayrıca 1 aya qədər dondura bilərsiniz.


Videoya baxın: QAR KIMI AGAPPAQ QOZ FINDIQ LƏPƏSI. ASAN USULLA LƏPƏNIN TƏMIZLƏNMƏSI (Yanvar 2022).