Necə

Doldurulmuş bibər necə hazırlanır

Doldurulmuş bibər necə hazırlanır

Bir çox dolğu ilə bibər doldura bilərsiniz, burda kıyma istifadə etdim. Eyni qarışığı badımcan, kabak, iri göbələk və böyük pomidor doldurmaq üçün də istifadə edə bilərsiniz

İncə doğranmış soğanı və iki çubuq kərəviz yumşaq bir şəkildə sote edərək başlayın (mənim donmuş kimi bir az qaranlıq görünür). Bir dəfə qızıl qəhvəyi bir tərəfə qoyulur.

Eyni tavada qiyməyinizi bişirin. Yağı azaltmaq üçün doğranmış mal əti və kıyılmış hinduşka otu qarışığından istifadə etdim. 1/2 çay qaşığı darçın, kimyon tozu, çilli tozu və qurudulmuş kekik və pomidor püresi ilə qarışdırın.

Pomidor və ədviyyatlara bir sous əmələ gətirmək üçün bir az su əlavə edin və yığılmış bir qaşıq dolusu quinoa əlavə edin (istəyə görə sizdə yoxdursa və ya karbohidratı daha da azaltmaq istəsəniz)

Quinoa'nın bəzən qarışdıraraq bir neçə dəqiqə bişməsinə icazə verin

Təravətli tərəvəzləri və bolca doğranmış ispanağı əlavə edin. Bu dondurulub, lakin təzə də yaxşıdır

Bir parça doğranmış nanə və cəfəri və hamısını qarışdırın

Bu bibər üçün hazır olan içlikdir. Qəlyanaltı üçün bir az qatıq ilə salat yarpağına da bükülə bilər

Bibəri yarıya bölün və içliklə doldurun

Üstünü kiçik bir feta ilə əlavə edin (yağın azaldılması üçün bu buraxıla bilər, ancaq aralarında yalnız 20 qr). Dibinə bir su sıçrayışı əlavə edin və bibər yumşalana qədər təxminən 30-40 dəqiqə 180 C-də bişirin.

Bunu qovrulmuş qulançar və pomidorla xidmət etməyi sevirəm (resept üçün təlimatıma baxın) və bəzi yarpaqlar

Digər bələdçilərimdə və ya www.theschoolofbalance.com saytında daha çox resept tapın və məni twitter @schoolbalance və ya Facebook-da Balans Məktəbində izləyin


Videoya baxın: Kartof bu qeder dadli olarmis, kartof dolmasiОчень вкусный обед или ужин (Yanvar 2022).