Necə

Ağ şərab sousunda və pırasa və xardal əzilməsində necə toyuq edilir

Ağ şərab sousunda və pırasa və xardal əzilməsində necə toyuq edilir

Püresi üçün maddələr

Kartoflarınızı soyun və doğrayın

Pırasa kəsib doğrayın

Kartofları qaynar duzlu suya əlavə edin, bişirmək üçün təxminən 20 dəqiqə çəkəcəklər

Kartof qaynayarkən toyuğunuzu isti bir zeytun yağı qabına əlavə edin

Gözəl və bərabər bişirmək üçün toyuğu döndərin

Toyuq qızardıldıqdan sonra ağ şərabı əlavə edin (kiçik bir stəkan dəyər, istədiyinizə görə az və ya çox ola bilər)

Sonra ikiqat qaymaq əlavə edin (şərabla eyni miqdarda, istəsəniz hər zaman əlavə oluna bilər) bibər əlavə edin və püresi hazırlayarkən qaynadıb atəşi söndürün)

Püresi demək olar ki, bitdikdən sonra pırasa suya əlavə edin

Pırasa yumşaq olduqda kartofu boşaltın

Böyük bir qaba köçürün və bibər, bir tüt süd və bir kərə yağı əlavə edin, sonra əzin

Sonra xardal əlavə edin və gözəl və hamar olana qədər əzilməyə davam edin

Və səndə var! Üzərinə toyuq qoyulmuş boşqabın ortasına xəmir yığmaq üçün sousu qabın ətrafına tökün. Zövq alın!


Videoya baxın: EVDE ŞARAP YAPIMI (BiləR 2021).