Necə

Qabıqsız alma tortu necə hazırlanır

Qabıqsız alma tortu necə hazırlanır

Kərə yağı kiçik bir atəşdə böyük bir tavada əridin. Tencereyi oddan götürün.

Almaların qabığını soyun, əridin və əridilmiş kərə yağına kəsin. Buradakı hiylə onları oksidləşməyə və qəhvəyi olmağa başlamamaları üçün kərə yağı içərisinə salmaqdır.

Ən asan üsul bu hissəni kərə yağı əridilənə qədər tərk edib içərisinə əlavə etməkdir.

Pişirmə prosesinin daha sürətlə irəliləməsinə kömək edən alma əlavə edərkən kərə yağını çox, çox alovlu bir alovda saxlayıram. Bütün alma kərə yağı ilə örtülənə qədər hər şeyi qarışdırın.

Darçın, hil, mixək və qəhvəyi şəkər əlavə edin.

Doğranmış qoz əlavə edin

Dilimlənmiş badamları əlavə edin

Almalar yüngülcə karamelləşdirilənə və yumşalanana qədər hər şeyi bişirin. Bişməlidirlər, amma yenə də bir qədər möhkəm olmalıdırlar.

İndi fıstıq kremi üçün. Çırpma kremini soyudulmuş bir qaba boşaltın. Krem yalnız azca çırpılmalı olduğundan, əl çırpıcısından alınan idarəetmə ən yaxşı nəticə verir

Kreminizi yüngül və səssizcə olduğunuz ninja aşpazı kimi qamçılayın.

İncə doğranmış püstəni qatlayın.

Xidmət etmək üçün alma qarışığını kiçik bir boşqaba yığın və üzərinə şəkərsiz püstə kremi ilə bir kukla qoyun (bu sözü sevir). Bu resept 6 nəfərə xidmət göstərir.


Videoya baxın: Cemli dadlı kövrək piroq turta (Dekabr 2021).