Necə

Karides kreolunu necə bişirmək olar

Karides kreolunu necə bişirmək olar

Tərkiblərinizi toplayın

2 stəkan soğanı zar edin

Üç kərəviz sapı doğrayın

Tərəvəzləri qızartmaq üçün qızardılmış tava və 1-2 qaşıq kərə yağı ətirli Crisco. Kərə yağı və ya bitki yağı istifadə edə bilərsiniz.

Qızdırılan tavaya doğranmış soğan və sarımsaq əlavə edin

Kərəviz əlavə edin və yumşalana qədər qovurun

Maye ilə doğranmış pomidor əlavə edin

Pomidor sousu əlavə edin.

1 xörək qaşığı tomat pastası əlavə edin.

1 qaşıq Worcestershire sousu əlavə edin.

1 çay qaşığı şəkər əlavə edin. Bu, pomidorların turşuluğunu kəsməyə kömək edir.

2 çay qaşığı çili tozu əlavə edin. Yaxşı bir ədviyyat istifadə etməyinizi məsləhət görürəm. Keyfiyyətli ədviyyatlardan istifadə edildiyi zaman yeməkdə böyük fərq yaradır.

Hər şeyi qarışdırın və ən az 30 dəqiqə bişirin. Bu müddət ərzində karidesləri soymaq, düyü hazırlamaq, salat atmaq və çörək dilimləmək olar.

Düyü bişirmək üçün 2 stəkan duzlu su qaynadın.

Su qaynayanadək düyünü yaxşıca yuyun. Bu, düyünün həqiqətən yapışqan olmasına səbəb olan bir çox əlavə nişastanı aradan qaldırır.

Qaynar suya düyü əlavə edin, örtün və odunu bir az qaynadın. 15 dəqiqə bişirin. 15 dəqiqə ərzində qapağı qaldırmaq və düyü yoxlamaq istəklərinə qarşı durun. Düyü toxumasına təsir edəcəkdir.

Artıq düyü bişirilir və sousu qaynayır, karidesə hazırlaşaq. Karides devein etmək üçün bütün arxa tərəfdən dayaz bir kəsik edin və qara xətti çıxarın. Sonra ayaqları ortada çimdik

Çimdikləyərkən və yavaşca çəkdiyiniz zaman qabığın üst yarısı boşalacaq.

İndi ətin bitdiyi quyruqdan bir az yuxarı çimdik və ətini yavaşca çıxarın.

Bu belə olmalıdır.

Düyü bişdikdən sonra və xidmət verməzdən əvvəl sousa çiy karides əlavə edin və yaxşıca qarışdırın.

Bütün karides çəhrayı olana qədər yavaşca bişirin. Sosun nə qədər isti olduğuna görə 5 ilə 10 dəqiqə çəkir.

Dərhal bir salat və yağlı çörək ilə düyü üzərində xidmət edin. Ümid edirəm ailəm qədər xoşunuza gələcək.


Videoya baxın: AVUSTRALYA. KRAL YENGEÇ VE KEREVİT Mİ? ISTAKOZ MU? BURADA CRAYFİSH DİYORLAR (BiləR 2021).