Necə

Qlütensiz hindistan cevizi kardamon buz qutusu çərəzləri necə hazırlanır

Qlütensiz hindistan cevizi kardamon buz qutusu çərəzləri necə hazırlanır

Böyük bir qabda bir-birinə qarışdırın: 2 çubuq duzsuz kərə yağı, 1/2 fincan şəkər, 1/4 fincan qəhvəyi şəkər və ya daha qısaboy çörək bənzərli peçenye üçün (etdim) əvəzinə 1/4 stəkan toz şəkər istifadə edin.

Kərə yağı və şəkərləri hamısı yüngül və tüklü olana qədər birlikdə çalın.

Əlavə edin: 2 yumurta, 1/4 çay qaşığı duz 1/2 çay qaşığı qabartma tozu 1/2 çay qaşığı soda 1 çay qaşığı üyüdülmüş hil. Hamar olana qədər döyməyə davam edin.

3 və 1/4 stəkan besanı (noxud və ya qarbanzo unu) yavaş bir sürətlə yavaş-yavaş çırpın, şeylər olduqca sərt və yapışqan olmağa meylli olduğu üçün çətin ola bilər, amma nəhayət xoş bir qalın xəmir əldə edəcəksiniz.

Əlavə edin: 3/4 fincan sürtgəcdən keçirilmiş qurudulmuş şəkərsiz hindistan cevizi

Xəmiri üç hissəyə bölün və hər birini bir topa, sonra da 10 düym uzunluğunda xəmir kütlələrinə çevirin.

Xəmir kütlələrini bir az mumlu kağıza qoyun və yuvarlayın, ən az 30 dəqiqə soyuducuya qoyun.

Bu peçenyeləri daha sonra bişirmək istəsəniz, peçenye xəmir kütlələri də dondurula bilər. Çərəzləri bişirmək istədiyiniz zaman onları çıxarın, istədiyiniz qədər çərəz kəsin və bişirin.

Ancaq bu çərəzləri bu anda əldə etmək istədiyinizi söyləyin. Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın. 30 dəqiqə gözləyin, peçenye kağızı ilə bir peçenyə düzün. Yandırmaq istədiyiniz peçenye sayını kəsin.

Onları təxminən 10 dəqiqə bişirin, sobanı söndürün və çölə çıxarmadan və rəfdə soyumadan əvvəl təxminən 5 dəqiqə buraxın.

Xırtıldayan, xırtıldayan, ləzzətli, onlara bir kaffir əhəng köpüyü ilə xidmət etdim.


Videoya baxın: Hindistan Cevizi Yağı Yararlı Değil! (BiləR 2021).