Necə

Qara lobya və düyü necə bişirilir (moro de habichuela negras)

Qara lobya və düyü necə bişirilir (moro de habichuela negras)

Tərkibi

Suyun 3x'ini yaxalayın

Fasulyenizi də yuyun. Bunu etmək məcburiyyətində deyilsiniz, bu tamamilə isteğe bağlıdır. Yemək suyunu tənzimlə.

Bir qazan götürün və yavaş bir atəşə qoyun, 2 tb yağ əlavə edin.

Sofrito əlavə edin. Mən özüm edirəm və onu dondururam. Soyuducunuzda yoxdursa, gedin yerli İspan supermarketində.

Tomat pastası əlavə edin. Tomat pastası yoxsa pomidor sousundan istifadə edin.

Bu ikisini yaxşı qarışdırın.

Sarımsaq tozu əlavə edin.

Soğan tozu

Adobo.

Durulanmış lobya əlavə edin.

Hamarlaşdırmaq üçün kifayət qədər su əlavə edin. Qərarından istifadə et, sənə inanıram.

Ədviyyat paketlərini əlavə edin.

Boyanma əlavə edin. İstədiyiniz sarıya görə 1 və ya 2 paket əlavə edin. Bütün bunları gözəl və qızdırılana qədər qarışdırın.

İndi düyü əlavə edin və yaxşıca qarışdırın.

Mən ikisi ilə evlənirəm. Bütün ağ düyülər gözəl rənglənənə qədər siz də etməlisiniz.

Su əlavə edin.

Son 2 çay qaşığı yağı əlavə edin və düyünü bişirin və mayeni udun. Bu nöqtədə qarışdırmayın, ah və istilik orta yüksək olmalıdır. :)

Pirinç qaynayır və mayeni sorur.

Hazırladığım dondurulmuş kişniş əlavə etdim. Bu nöqtədə təzə istifadə edib əlavə edə bilərsiniz. Ona əla bir ləzzət verir. Yum.

İndi atəşi aşağı salacağam və qabımdan havanın qaçmadığından əmin olmaq üçün bir parça folqa ilə örtəcəyəm.

Gözəl və örtülüdür. :)

Bunu 25-30 dəq bişirəcəyik.

Moro de Habichuelas zənciləri. (Qara lobya və düyü). Provecho !!


Videoya baxın: Ən dadlı BORANI üsulla, südlü BALQABAQ плов с тыквой. (BiləR 2021).