Necə

Sürətli, asan, özü olmayan (və ya olmayan) makaron salatı necə hazırlanır

Sürətli, asan, özü olmayan (və ya olmayan) makaron salatı necə hazırlanır

Qarğıdalıdan iki sümükdən təmizləyin. 1 çay qaşığı yağda qarğıdalı yumşalıncaya qədər təxminən iki-üç dəqiqə yüngülcə sote edin. Bir kənara qoyun.

1 pint gilas pomidorunu durulayın və qurutun Onları bir az zeytun yağı ilə tökün və üzərinə bir az qaba duz səpin.

Fırına davamlı bişirmə qabına qoyun, 375 dərəcə qızdırılmış bir sobaya qoyun və bölünüb bir az yanana qədər təxminən 15-20 dəqiqə və ya qədər qızardın, onları götürün və kənara qoyun.

Kiçik bir qabda 3 Tb sherri sirkəsi, 6Tbs zeytun yağı, Duzunu dadmaq üçün qarışdırın. Bir az əhəng suyu əlavə edin.

1/2 çay qaşığı Dijon toxumlu xardal əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və dadına baxın, ehtiyac olduqda ədviyyatı bir az daha xardal əlavə edin. Kənara yığmaq.

3 qts suyu qaynar qaynağa gətirin (bunu yuvarlamaqdan daha yaxşı istəyirəm). Suya bir az duz səpin. Makaronları atın və 9 dəqiqə və ya al dente qədər bişirin.

Bişdikdə qurudun və soyuq su ilə yuyun.

Makaron qurudulduqda qarışdırın: Qarğıdalı 1 banka qara lobya, yaxşı yuyulur və qurudulur. Pomidor əlavə edin.

Hamısını bir-birinə qarışdırın və soyun (yağ sirkəsi və xardal qarışığı) üzərinə yavaş-yavaş yağdırın.

4 xırda doğranmış yaşıl soğan və təzə doğranmış kişniş səpin.

Hər şeyi bir yerdə qarışdırın.

Və xidmət edin. Sərv Grove-dən biraz Chevre və gözəl Spring Hill jack ilə verdim.

Bir qabda təzə əncir, onları istəyənlər üçün kraker, (bu bir GF izdihamı deyildi və əlimi yumurtalamaq istəmədim) və bir neçə yaxşı şərab bir Chalone Vineyard Sauvingnon Blanc əlavə etdim


Videoya baxın: Makaron salatı #salad #salat #makarnasalati (Dekabr 2021).