Necə

Glutensiz hind deserti laddu necə hazırlanır

Glutensiz hind deserti laddu necə hazırlanır

Bir tavada 2 Tb kərə yağı əridin və qızartın: 2 Tb doğranmış kaju, 2 Tb sultana kişmiş. Üzümlər dolğunlaşdıqda və qoz-fındıq qaralmağa başlayanda onları alovdan götürün və kənara qoyun

Bir tavada 1/2 stəkan duzsuz kərə yağı (1 çubuq) köpüklənənə və aydınlaşana qədər qızdırın.

Kərə yağı əridikdən sonra əlavə edin: 1 stəkan süzülmüş besan (noxud unu). Unu yavaş-yavaş odda bir az əlavə edin və qarışdırmağa davam edin. Un qəhvəyi olmamalı, sadəcə gözəl, qızıl rəngə çevrilməlidir.

Unun nəmli qalması üçün şeylərə bir az daha çox ərinmiş kərə yağı əlavə etməyiniz lazımdırsa, problem yoxdur.

Un xoş və qızıl olduqda, tavanı atəşdən götürün və kənara qoyun. İşlər bir az soyuduqdan sonra əlavə edin: 1 stəkan toz şəkər 1/2 çay qaşığı üyüdülmüş kardamon, qızardılmış kaju və üzüm.

Hər şeyi yaxşı qarışdırın. Şeyi bir-birinə salmaq üçün daha çox əridilmiş kərə yağına ehtiyacınız varsa ... davam edin. Xəmiri 12 porsiyaya ayırın .... və hər birini bir topa çevirin.

Onları soyuducuda hava keçirməyən bir qabda saxlayın. Yeməkdən əvvəl bir az istiləşsinlər.

Gözəl bir fincan çayla onlara xidmət etməyi sevirəm. Zövq alın.


Videoya baxın: GLUTEN TARTIŞMASI - ÇÖLYAK GERÇEKLERİ!. 5 Dakikada Sağlık (BiləR 2021).